bortsch
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bortsch | bortschs |
| \bɔʁtʃ\ | |
bortsch \bɔʁtʃ\
- (Cuisine) Potage national russe, ukrainien et slave en général.
Comment résister aux délices du bortsch, la soupe nationale, sorte de pot-au-feu, additionné de chou rouge et de crème fraîche, dont les marbrures glacées de rose et de blanc rappellent la page de garde d'un vieux bouquin.
— (Andrée Viollis, Seule en Russie, de la Baltique à la Caspienne, Gallimard, 1927, réédition 1929, page 51)Tu connais une femme lubrique à Moscou
— (Léo Ferré, Les amants tristes, 1973)
Qui mange tes syllabes et les met dans ton bortsch.La nourriture servie pour le dîner était un bortsch immonde et j’eus l’idée de faire miroiter à la serveuse un billet de dix dollars.
— (Claude Lanzmann, Le Lièvre de Patagonie, Gallimard, 2009, chapitre XX)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Variantes
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Hyperonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « bortsch [bɔʁtʃ] »
- Toulouse (France) : écouter « bortsch [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- bortsch sur l’encyclopédie Wikipédia
