Baskimaan siideri
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Baskimaan siideri (baskiksi euskal sagardoa) on Baskimaalla tuotettua omenasiideriä. Paikkaa, jossa siideriä valmistetaan, kutsutaan baskiksi nimellä sagardotegi. Siideriä myös yleensä nautitaan ja myydään samassa paikassa.[1] Siiderin kanssa syödään usein mm. pihviä, turskaomelettia ja leipää.[2]
Tavallisesta siideristä poiketen Baskimaan siiderissä ei ole lisättyä sokeria eikä hiilihappoa, mikä tekee siitä verrattain happaman.[3]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Wilson, Jason: In Spanish Basque Country, Sampling Cider and an Ancient Ritual The New York Times. 16.3.2018. Viitattu 6.4.2020. (englanniksi)
- ↑ Sagardoa: Basque Hard Cider 2013. North American Basque Organizations. Viitattu 6.4.2020. (englanniksi)
- ↑ Kolinski, Tomasz: How to Drink Cider like a Basque? Urban Adventures. 7.4.2015. Viitattu 6.4.2020. (englanniksi)
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Baskimaan siideri Wikimedia Commonsissa