Uuendtoit
Ilme
Uuendtoit on toit või toidu koostisosad, mida pole enne 15. maid 1997. aastal Euroopa Liidu territooriumil inimeste toiduna olulisel määral kasutatud.
Uuendtoit kuulub vähemalt ühte järgmistest kategooriatest:
- on uue või tahtlikult muudetud molekulaarstruktuuriga;
- koosneb, on saadud või toodetud
- mikroorganismidest, seentest või vetikatest,
- mineraalset päritolu materjalist,
- taimedest või nende osadest,
- loomadest või nende osadest,
- rakukultuurist või koekultuurist (loomadest, taimedest, mikroorganismidest, seentest, vetikatest)
- koosneb tehisnanomaterjalist;
- on saadud uue tootmisprotsessiga, kui see põhjustab toidu koostises või struktuuris olulisi muutusi, mõjutades sellega toiteväärtust, inimese ainevahetust või ebasoovitavate ainete sisaldust.[1]
Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ "Uuendtoit". Maaeluministeerium. 3.12.2019. Originaali arhiivikoopia seisuga 18.07.2020. Vaadatud 17.03.2020.