De Wikcionario, el diccionario libre
| churrasco
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| pronunciación (AFI)
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[tʃuˈras.ko]
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| silabación
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chu-rras-co
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| acentuación
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llana
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| longitud silábica
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trisílaba
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| rima
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as.ko
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Onomatopéyica.
- 1
- Trozo de carne, en especial en corte de bife, asado rápidamente a las brasas o a la plancha.
- 2
- Sándwich del corte mencionado de carne.
- Ámbito: Chile
- Hiperónimo: sándwich
- Hipónimos: barros luco, chacarero, chemilico, churrasco italiano, churrasco mayo, churrasco palta
- Relacionados: completo, lomito, as, aliado, barros jarpa, italiano
- 3
- Masa delgada de forma circular, hecha con harina y agua, que se fríe y se consume sola o untada con diversos aderezos, tanto dulces como salados.
- churrasco Santa Bárbara: trozo de carne asado a la parrilla acompañado de queso palmita (queso fresco), plátanos maduros horneados y yuca (Venezuela)
Martiniano Leguizamón. «Glosario de voces indígenas y modismos locales» en Recuerdos de la tierra. Editorial: Lajouane. Buenos Aires, 1896. OBS.: p. 251 en adelante
