Панкреатичен сок
 | Тази статия съдържа списък с ползвана литература, препоръчана литература или външни препратки, но източниците ѝ остават неясни, защото липсва конкретно посочване на източници за отделните твърдения. |
Панкреасният сок е продукт на външната секреция на задстомашната жлеза, който чрез един отводен канал се излива направо в дванадесетопръстника. Изработва се от жлезата 2 – 3 минути след началото на храненето и може да продължи с часове (6 – 14 часа). Има pH ≈ 8. При човек за едно денонощие се отделя средно около 1,5 – 2 литра панкреасен сок. Той съдържа бикарбонати и неактивни ензими, като:
[редактиране | редактиране на кода]- трипсиноген, химотрипсиноген, прокарбоксипептид – за разграждане на белтъците.
- амилаза, малтаза, захараза, лактаза – за разграждане на въглехидратите.
- липаза, естераза – за разграждане на липидите.
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- Пищеварение в тонком отделе кишечника Врач ветеринарной медицыны
Тази статия за анатомична структура все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.