Salmoria

Salmoria
Situación
Datos

Salmoria ye una disolución n'agua altamente concentrao de sal común.

Esisten salmories naturales en dalgunos mares tales como'l Mar Muertu nel que'l so conteníu en sal puede aportar a ser 10 vegaes superior al agua de mar normal. Otru exemplu ilustrativu ye'l Gran Llagu Saláu n'Utah.

Por estensión, tamién se noma salmoria d'una sal (distinta de la común, NaCl) a una esllición altamente concentrao d'ésta. Son exemplos d'ello la salmoria de cloruru de calciu y la de dicromatu sódicu.

• En refrixeración, como mediu de transmisión de calor.
• Pa desfacer la ñeve nes carreteres.
• Pa caltener y curiar dellos alimentos, arriendes de ser un valoratible elementu culinariu.

• Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Salmoria.