Vit dröm

2013-08-19

Svart...

Har lite projekt på gång här hemma, lamporna som jag skrev om i tidigare inlägg verkar dröja en stund innan de kommer upp. Behöver komma på en bra upphängning först. Ett nytt skrivbord har däremot kommit på plats. Köpte bockar på Biltema som jag målade svarta och sedan en bänkskiva från IKEA.

Letar nu efter en pinnstol som jag ska ha till. Får se om jag lyckas hitta någon i veckan kanske...?

Önskar dig en fin start på nya veckan!

2013-08-10

Lchf pannkakor...

Lördagen startade med en tur till skogen för att pröva svamplyckan, vi hittade väl drygt 2 liter när karln började tröttna och ville åka hem, efter det blev det en loppisrunda för min del. Är på jakt efter lampa/lampor till vårt matrum och tror att jag hittade rätt, ni ska få se sedan efter lite omstyling av dem.

Efter skogstur och loppisfarande kurrade det rejält i magen så jag slängde ihop lite pannkakor, lchf såklart. Har provat en del recept men inte tyckt att de varit så bra. Kompade därför ihop det här receptet och jag blev riktigt nöjd, smakar väldigt likt vanliga pannkakor!

Godaste LCHF pannkakorna!

LCHF Pannkakor 4-6st

2 ägg

2dl vispgrädde

1 msk fiberhusk

lite salt

1/2 msk sukrin melis (går att hoppa över)

Vispa ihop smeten och stek sedan plättar eller pannkakor i smör. Jag vände dom flera gånger för jag gillar när de är ordentligt stekta. Servera med hallon och vispgrädde.

-----------------------------------------------------------------

Hoppas ni har en riktig toppenhelg!

Tack för att ni kikar in!

2013-08-04

Sol, vind och vatten...

Veckan gick i en hejdundrande fart, men vi hann iaf med en härlig torsdagskväll med fina vänner som spenderades i Tannefors slussar med räkfrossa! Underbart gott!

Helgen har varit helt underbar, badat, solat, åkt båt och grillat!

Svensk sommar när den är som bäst!

Hoppas du också haft en skön helg!

2013-07-28

Tiden går fort...

Hej alla finingar, det har varit ett låååångt uppehåll här på bloggen, men nu är jag tillbaka och jag hoppas att ni vill fortsätta att kika in här. Jag ska försöka att uppdatera ett par dagar i veckan åtminstone.

4 veckors semester har passerat i en väldig fart men mycket har hunnits med, min brors bröllop, stugsemester i Falkenberg, en vecka på Mallorca, tripp till Göteborg och Liseberg osv. Bloggen kommer fortsätta med en liten del av inredning, mattips och lite annat smått och gott.

Jag och syster fixade bordsdekorationen

på bröllopet.

Brudparet, bestman och brudtärna.

Lata dagar på stranden i ett soligt Falkenberg.

Sangria svalkar på Mallorca

Can Picafort -Mallorca

Tack för att du kikar in!

2013-06-03

Söndagsmiddag...

Vilket underbart väder, solen skiner och det ser ut att bli en riktigt härlig dag! Äntligen känns det som sommaren är här!

Hur har din helg varit? Min har varit toppen, den har bestått av träning, shopping och trevligt umgänge.

Detta recept på fläskkotlett i ugn passar toppen för dig som tycker om mat som sköter sig själv:

LCHF Fläskkotlett i ugn med sambal oelek 5-6port

ca 2kg fläskkotlett med ben

7dl vispgrädde

3msk sambal oelek

2 vitlöksklyftor

2msk kalvfond

1/2msk soya

svartpeppar

Sätt ugnen på 175grader. Lägg de råa fläskkotletterna i en stor ugnsfast form. Blanda ihop de övriga ingredienserna i en skål och häll sedan över fläskkotletterna. Se till att grädden täcker kotletterna. Ställ sedan in i ugnen i 90min. Servera med kokt broccoli, blomkålsmos, blomkålsris eller något annat.

----------------------------------------------------------------------

Ha en härlig måndag och fin start på nya veckan!

2013-05-20

Ladugård 206...

Har haft en härlig helg, lördagen spenderades först med min syster och familj med en tripp till Vadstena. Vi stannade till vid Ladugård 206 där vi åt lunch och besökte en fin inredningsbutik. Jag köpte fina ljuslyktor från Tine K och fyndade ett kuddfodral från Day.

Ladugård 206

Ljuslyktor TineK, servetter och kuddfodral Day Home.

Lördagskvällen spenderades på min favoritrestaurang Tapas där vi firade Dannes syster! En topphelg helt enkelt! Hur har din helg varit?

Ha en fin måndag!

2013-05-17

Trevlig helg!

Härliga fredag, solen skiner och det ser ut att bli en riktigt fin dag! Önskar er alla en härlig fredag och helg!

Nu håller vi tummarna för ett strålande fint väder hela helgen eller hur?

2013-05-13

Bröllopsfix...

I slutet av juni vankas det bröllop i vår familj. Det är min bror och hans sambo som ska gifta sig och jag har fått äran att vara tärna och jag ser verkligen fram emot det. En av mina uppgifter är att fixa med bordsdekorationen som de valt ska gå i färgerna vit och lila.

I helgen har jag fixat dessa etiketter för bordsplacering i form av fjärilar. Tror det kommer bli superfint att hänga på vinglasen med gästernas namn på.

Ha en superfin måndag!

2013-05-04

Blått...

Jag älskar långklänningar! Mitt senaste köp (och kap!!) hittade jag på lager 157 för endast en hundring. Längtar tills det blir lite varmare och man fått lite färg på benen så byter jag ut onepiece mot långklänning ;) Efter gårdagens "värmebölja" så finns det hopp om det!

Bild från lager157.com

Hur har du det på klänningsfronten?

Hoppas du får en härlig och skön lördag!

2013-05-03

Fredag!!

Härligt med fredag! Det blev en annorlunda vecka med måndagskänsla igår efter att ha varit ledig på onsdagen, men inte gör det mig något!

Igår gjorde jag en fiskrätt som är uppskattad både av mig och karln. Den sköter sig nämligen helt själv i ugnen med ytterst få förberedelser, älskar sådan mat!

Fiskgratäng LCHF 4-5port

2 pkt fryst torskfilé

4 dl vispgrädde

1/2 dl tomatpuré

3 st hårdkokta ägg

1 fiskbuljongtärning

1 dl fryst dill

3dl riven ost

salt och peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg de frysta torskblocken i en ugnsfast form, krydda med salt och peppar. Rör ihop vispgrädde med tomatpure, smula ner en fiskbuljongtärning, tillsätt dill, finhackade kokta ägg och krydda med svartpeppar. Häll sedan detta över fisken och toppa med riven ost.

Gratinera i ugn i ca 1h.

Servera med valfria grönsaker!

--------------------------------------------------------------------------------

Ha en härlig solig fredag!!