ทวีวัฒน์ หุราพันธ์
| ข้อมูลส่วนบุคคล | |
|---|---|
| สัญชาติ |  ไทย |
| เกิด | 11 เมษายน พ.ศ. 2493 |
| ส่วนสูง | 5 ft 8 in (1.73 m)[1] |
| น้ำหนัก | 128 ปอนด์ (58 กิโลกรัม) (58 กก.)[1] |
| กีฬา | |
| กีฬา | ฟันดาบสากล |
| ผู้ฝึกสอน | น.อ.ภูมิ หุราพันธ์[2] ทองหล่อ ไตรรัตน์[2] |
ทวีวัฒน์ หุราพันธ์ (11 เมษายน พ.ศ. 2493 – ) เป็นทั้งอดีตนักกีฬาฟันดาบสากล และเชฟที่มีชื่อเสียงชาวไทย[3] เขาเข้าแข่งขันทั้งประเภทบุคคลและประเภททีม ในรายการเอเป้และเซเบอร์ ที่โอลิมปิกฤดูร้อน 1976[1] ที่ซึ่งเขาเข้าแข่งขันร่วมกับนักฟันดาบสากลทีมชาติไทย ซึ่งได้แก่ เสน่ห์ เชาว์สุรินทร์ และ สุทธิพงษ์ สันติเทวกุล[4][5] หลังจากนั้น เขาได้ทำหน้าที่เป็นผู้จัดการในบริษัทการบินไทย จำกัด ซึ่งทางบริษัทได้ส่งตัวเขาไปยังประเทศเดนมาร์กเพื่อฝึกฝนการจัดเตรียมอาหารภาคพื้นทวีป รวมถึงการบริหารจัดการด้านอาหาร ทักษะเหล่านี้เอง ที่ทำให้เขามีโอกาสเดินสายในประเทศฝั่งตะวันตกหลายประเทศ[6] และปัจจุบัน เขาดำรงตำแหน่งผู้บริหารแผนกครัวไคโรสเต็กเฮาส์ ที่นิวยอร์ก สหรัฐ
ทั้งนี้ ทวีวัฒน์ หุราพันธ์ มีลูกชายชื่อ เดชธนา หุราพันธ์ ซึ่งทำงานด้านอาหารเช่นกัน
อ้างอิง
[แก้]- ↑ 1.0 1.1 1.2 "Taweewat Hurapan Olympic Results". sports-reference.com. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2010-09-09. สืบค้นเมื่อ 2011-04-16.
- ↑ 2.0 2.1 แลหลัง 3 ครั้งแรกในกีฬาโอลิมปิก เกม (ปี 2519) ของฟันดาบไทย
- ↑ Fabulous BBQ Recipes from Celebrity Chefs - ARN Magazine
- ↑ บันทึกนักสู้ไทยในโอลิมปิก ตอนที่ 8[ลิงก์เสีย]
- ↑ "ประวัติกีฬาโอลิมปิก". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2012-08-12. สืบค้นเมื่อ 2012-09-08.
- ↑ Taweewat Hurapan - New Asian Cuisine