Diskussion:Fleromättat fett

"Avokado och vild fet fisk är bra källor till fleromättat fett." Varför måste fisken vara vild? Det låter väldigt konstigt ur fettsammansättningssynpunkt. Det låter som propaganda. Men vad vet jag? Jag är bara en okunnig husmor. Hursomhelst så är den inte vild om den är fångad så jag stryker ordet i alla fall, främst med hänvisning till detta löjliga svepskäl.

Klart att det ska vara vild fisk. Det finns väl ingen som äter tamfisk?

Den odlade fisken får oftast kraftfoder med omega-6. Vi får i oss för mycket omega-6 redan. Den vilda fisken käkar naturlig föda och har därför ett högre innehåll av omega-3. Avokado däremot är ingen bra källa till fleromättat fett. Den innehåller 15-30% fett och den absolut största delen är enkel-omättat fett.

Artikeln säger emot sig själv:

> Ett fleromättat fett är ett fett där det finns minst två dubbelbindningar i fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller fleromättade fettsyror.

Beskrivningen som kommer efter "det vill säga" ger ett annat begrepp än vad som angetts tidigare. En triglycerid som innehåller exakt två dubbelbindningar i fettsyrasvansarna, belägna i två olika fettsyrasvansar, är fleromättad enligt första definitionen men inte enligt andra. --Andreas Rejbrand (diskussion) 30 juli 2015 kl. 01.37 (CEST)[svara]