Cosmopolitan (drink)
| International Bartenders Association Officiell drink | |
.jpg) | |
| Drinktyp | Cocktail |
|---|---|
| Drinkbas | Vodka |
| Procedur | Skakad och silad utan is |
| Dricksglas | .svg) |
| IBA-specificerat recept | |
| 4 cl | Citronvodka |
| 1.5 cl | Cointreau |
| 1.5 cl | Färskpressad limejuice |
| 3 cl | Tranbärsjuice |
Cosmopolitan, ibland också kallad cosmo, är en cocktail-drink som består av cointreau, vodka, tranbärsjuice och färskpressad eller sötad limejuice.[1] Cosmopolitan tillhör drinkfamiljen sour.
Blandning och servering
[redigera | redigera wikitext]International Bartenders Associations recept innehåller citronvodka, Cointreau, tranbärsjuice och färskpressad lime som skakas med is, silas och serveras i ett martiniglas garnerat med citronskal.[2]
Det IBA-godkända receptet innehåller citronvodka, men många andra recept innehåller naturell, ej smaksatt vodka.
Historia och popularitet
[redigera | redigera wikitext]Cosmopolitans ursprung är höljd i dunkel. Drinken kan spåras så långt bakåt i tiden som till 1920-talet[3], men det anses allmänt att det nuvarande receptet utvecklades av olika bartendrar i USA, oberoende av varandra under 1980-talet.[4][5]
Drinken blev mycket populär på 1990-talet när den blev känd som Carrie Bradshaws favoritdrink i tv-serien Sex and the city [6][5] och när Madonna sågs dricka en Cosmopolitan på restaurangen Rainbow Room år 1996.
Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ Cosmopolitan. IBA-world.com
- ^ ”Cosmopolitan” (på engelska). International Bartenders Association. https://iba-world.com/cosmopolitan/. Läst 29 maj 2024.
- ^ ”Cosmopolitan cocktail history: The origins of a contemporary classic” (på engelska). diffordsguide.com. https://www.diffordsguide.com/g/1236/cosmopolitan-cocktail/history. Läst 29 maj 2024.
- ^ ”Den klassiska Cosmopolitan”. vinochmatguiden.se. 24 mars 2015. https://www.vinochmatguiden.se/artikel/benjamin-larsson/den-klassiska-cosmopolitan. Läst 29 maj 2024.
- ^ [a b] ”Cosmopolitan”. vinoteket.se. https://vinoteket.se/magasin/recept/cosmopolitan. Läst 29 maj 2024.
- ^ ”World's Best Cocktails - The Cosmopolitan” (på engelska). https://books.google.se/books?id=bQQNAAAAQBAJ&dq=cocktail&pg=PA116&redir_esc=y#v=onepage&q=cocktail&f=false. Läst 29 maj 2024.