шпи-го-ва́ть

Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка — 2a.

Корень: -шпиг-; суффикс: -ова; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].

1. кулин. начинять шпиком (шпигом), вкладывая его в специально сделанные надрезы ◆ Жарь дичину в солёной воде, и если хочешь шпиговать, то шпигуй, когда мясо ещё сыро. М. В. Ломоносов, «Лифляндская экономия», перевод, 1747 г. [НКРЯ]
2. перен., разг. снабжать чем-либо в изобилии, добавлять что-либо куда-либо в изобилии ◆ Словом, я пересказал бы все тайны, все затеи и мысли барышень, если б мне стали так драть волосы, напрягать их вместе с кожею, накрепко затягивать снурочками, как Олиньке, если б так начали увертываться около меня с раскалёнными циркулями, приклеивать мне к лицу согнутые кольцом клочки волос, шпиговать голову черными шпильками, колоть меня повсюду булавками, запирать в тесный железный корсет и вбивать мои ножки в узкие и короткие башмачки!.. О. И. Сенковский, «Вся женская жизнь в нескольких часах», 1833 г. [НКРЯ]
3. перен., разг. пикировать, колоть словами ◆ В подобном состоянии неприязненное чувство к жене возрастало в нём до ожесточения, и он её начинал, как говорится, шпиговать. А. Ф. Писемский, «Тюфяк», 1850 г. [НКРЯ] ◆ И почему она теперь его не шпигует? Обещалась шпиговать, и вот не шпигует! Вон ― вон, во все глаза на него смотрит, молчит, не уходит, стоит, а сама же не велела ему приходить… Он весь бледный сидит. Ф. М. Достоевский, «Идиот», 1869 г. [НКРЯ]

1. —
2. —

1. начинять, сдабривать
2. наполнять
3. бранить

От сущ. шпиг (шпик), далее из ср.-в.-нем. sрёс(k) «сало». Русск. шпиг, шпик заимств. через польск. szpik, śpik «жир», szpikować, śpikować «шпиговать». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.