Absidia glauca

Гетероталличный (раздельнополый) вид. Спорангиофоры 300—750 мкм и более длиной и 8—12 мкм толщиной, прямые, как правило, отходящие по два из одной точки на столоне, изредка ветвящиеся, неокрашенные, затем зеленоватые и светло-коричневые. Столоны сизоватые, затем зеленоватые и коричневатые. Ризоиды бесцветные, затем светло-коричневые. Спорангии 28,5—65 мкм в диаметре, грушевидной формы, бесцветные до сероватых, стенка их гладкая до тонкоморщинистой. Спорангиоспоры 2,5—5 мкм в диаметре, шировидные, неокрашенные.

Хламидоспоры редкие, образуются одиночно на внутриагаровом мицелии, 10—12 мкм в диаметре.

Зигоспоры 160—185 мкм в диаметре, шаровидные, жёлто-коричневые, затем тёмно-жёлто-коричневые до почти чёрных. Суспензоры неравные, неокрашенные, затем жёлто-коричневые; крупный из них 52—62,5 мкм в диаметре, с 12—20 пальцевидными придатками; мелкий — около 15 мкм в диаметре.

Оптимальная температура роста — 24 °C. Часто выделяется из почвы во всех регионах мира, наиболее обычный обитатель почв зоны широколиственных лесов. Также выделяется из корней растений, из птичьих гнёзд, с перьев живых птиц.

Absidia glauca — один из наиболее перспективных природных источников хитозана.

Впервые вид описан в 1908 году норвежским ботаником Оскаром Хагемом в журнале Skrifter udgivne af Videnskabs-Selskabet i Christiania. Типовой штамм был передан Хагемом в Центральное бюро грибных культур в Нидерландах, где хранится под номером NRRL 1328.

• Absidia glauca var. asparagi Burgeff, 1924
• Absidia glauca var. paradoxa Namysl., 1910
• Absidia sphaerosporangioides Mańka & Truszk., 1958
• Tieghemella glauca (Hagem) Naumov, 1915

• Ellis, J.J.; Hesseltine, C.W. The genus Absidia: globose-spored species (англ.) // Mycologia. — Taylor & Francis, 1965. — Vol. 57, no. 2. — P. 222—235.
• Hu, K.-J. et al. Rapid extraction of high-quality chitosan from Mycelia of Absidia glauca (англ.) // Journal of Food Biochemistry : journal. — 1999. — Vol. 23, no. 2. — P. 187—196.