MALZEME LİSTESİ:

-5 yumurta
-1 su b. toz şeker
-1 pk. vanilya
-1 pk. kabartma tozu
-3 çorba k. toz badem
-5 çorba k. tepeleme un

ŞERBETİ İÇİN:

-4 su b. süt
-1 su b. toz şeker
-1 su b. krema

ÜZERİ İÇİN:

-köpürtülmüş şanti
-çilek sosu

HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekliyoruz. 5 çorba kaşığı tepeleme un koyuyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Dikdörtgen cam fırın kabını sıvıyağla yağlıyoruz. Kek karışımını kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.

Şerbeti için, sütü, toz şekeri ve kremayı tencereye döküyoruz, kaynayınca altını kapatıyoruz. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Kek pişince kare kare dilimliyoruz. Üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz. Tamamen soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca krem şanti sürüyoruz. Çilek sosu en üstüne dökerek servis ediyoruz.

İyi Pazarlar...Umarım keyifler yerindedir.Ben bu haftayı grip ile boğuşarak geçirdim.Şimdi daha iyiyim çok şükür .Sizlere gripsiz günler dilerim...
FİNCAN KEK
GEREKLİ MALZEMELER:
-4 Yumurta
-1 Su bardağı süt
-1Su bardağı sıvıyağ
-1 Su bardağı toz şeker
-1 Kabartma tozu
-2 Yemek kaşığı kakao
-1 Çay bardağı toz fındık
-2.5 Su bardağı un
YAPILIŞI:
- Yumurta ile şekeri en az 3-4 dakika mikser ile çırpıyoruz.
-Süt,sıvıyağ,un ,toz fındık,kabartma tozuınu kat karıştırmaya devam et.
-Orta boy fincanı yumuşak margarin ile yağlayıp kek karışımını fincanlara paylaştıralım.
-Fincanları derin ve geniş tencereye yerleştirerek ocağa alıyoruz.
-Fincanların yarısına gelecek kadar kaynar su ilave ediyoruz.
-Kapağı kapalı tutarak-kenarlarını havlu yada temiz bir bez ile kapatırsak iyi olur-15 -20 dakika orta ateşte pişiriyoruz.AFİYET OLSUN...........................

• 4 tane yumurta
• 2 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytin yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• İki buçuk su bardağı un

Kakaolu kek tarifi

 Bir kabın içine şeker ve yumurtaları alıp, mikserle iyice köpürüp kabarcık olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt, zeytin yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Karışımın üzerine unu eliyoruz ve vanilyaları, kabartma tozunu, kakaoyu katıp mikserle tekrar çırpmaya başlıyoruz. Hazır olan kek harcını, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz 5 dakika ısıttığımız 170 derecelik fırına kakaolu keki sürüyoruz.Yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.

 -3 yumurta
 -3 bardak un
 -2 bardak şeker
 -1 paket kakao
 -1 bardak süt
 -1 bardak sıvı yağ
 -1 vanilya
 -1 kabartma tozu


şekerle yumurtayı mikserle köprtüyoruz.Yağı ,sütü,unu ve kabartma tozunu ,vanilyayıilave edip hamurumuzun yarısını ayırıyoruz.diğer yarısını kakao ile karıştırıyoruz.kakaolu karışımı sade karışımın içine döküp istediğimiz şekilde karıştırıyoruz.170 derecede yaklaşık 35-40 dk.pişiriyoruz.

GEREKLİ MALZEMELER:

ZONGULDAKTA BİZİ EVİNDE MİSAFİR EDEN EMİNE ABLAMIZ'IN  MUHTEŞEM MANZARALI BALKONUNDAKİ FOTOĞRAFLARIM BİTMEK BİLMİYOR :) EMİNE ABLACIĞIMA   ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM  : )  VEE İŞTE TADINA DOYAMADIĞIMIZ BROWNİMİZ...

MALZEMELERİMİZ :
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞINDAN BİRAZ AZ SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
4 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
UN
KABARTMA TOZU
VANİLYA
CEVİZ
YAPILIŞI:
YUMURTA VE ŞEKERİ KÖPÜRTÜYORUZ.SIVI YAĞ VE SÜTÜ İLAVE EDİP KARIŞTIRMAYA DEVAM EDİYORUZ.
KAKAOYU EKLEYİP. KARIŞIMDAN 1,5 BARDAK AYIRIYORUZ.DAHA SONRA UN KABARTMA TOZU VANİLYA
VE CEVİZİ İLAVE EDİP KARIŞTIRIYORUZ. YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA DÖKÜP 180 DERECE YAKLAŞIK 30-35 DAKİKA
PİŞİRİYORUZ.FIRINDAN ÇIKARINCA ÜZERİNE DELİKLER  AÇIP AYIRDIĞIMIZ KARIŞIMI ÜZERİNE DÖKÜYORUZ. HER YERİNE
EŞİT DAĞILMASINA DİKKAT EDİYORUZ. KEKİMİZ SOĞUYUNCA SERVİSE HAZIRRR:)

 -3 yumurta
 -3 bardak un
 -2 bardak şeker
 -1 paket kakao
 -1 bardak süt
 -1 bardak sıvı yağ
 -1 vanilya
 -1 kabartma tozu


şekerle yumurtayı mikserle köprtüyoruz.Yağı ,sütü,unu ve kabartma tozunu ,vanilyayıilave edip hamurumuzun yarısını ayırıyoruz.diğer yarısını kakao ile karıştırıyoruz.kakaolu karışımı sade karışımın içine döküp istediğimiz şekilde karıştırıyoruz.170 derecede yaklaşık 35-40 dk.pişiriyoruz.

MALZEMELER:

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 domates
• 1 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 4 adet taze soğan
• 1 adet kuru soğan 
• 8-10 dal maydonoz
• marul
• 2 salatalık
• 2 limon
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• tuz
• 1 su bardağı domates püresi

YAPILIŞI:

1. 2 su bardağı ince bulguru üzerine çıkacak kadar sıcak suyla ıslatıp malzemeleri hazırlayana kadar bekletiyoruz.
2. Salçam olmadığı için ev yapımı 1 su bardağı domates püresi kullandım.Domates püresini küçük bir tencerede 2 yemek kaışığı sıvı yağ ile  2-3 dakika kavuruyoruz.3 diş sarmısağı ekleyip kapatıyoruz.
3. Diğer malzemeleri minik minik doğruyoruz.
4. Ateşten aldığımız  domates püresini  bulgurumuzun üzerine döküp harmanlıyoruz.
5. Diğer malzemeleride içine alıp karıştırıyoruz.
6. En son 2 limonu sıkıyoruz, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.Bulgurun üzerine döküyoruz. Lezzetine göre ayarlayabilirsiniz.İyice karışması için son olarak bir daha katıştırıp servis yapıyoruz.

ÖNERİ  = )  üzeri için pul biber  ve yanında ayran
AFİYET OLSUN...

• 250 GR MARGARİN
• 1,5 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
• 3 YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI YOĞURT
• 1 PAKET KAKAO
• 1 TUTAM TUZ
• 2 SU BARDAĞI UN
• 1 PAKET VANİLYA
• 1 PAKET KABARTMA TOZU

• 1 SU BARDAĞI SÜT
• İSTENİLEN MİKTARDA ÇİKOLATA

MALZEMELER:

• 5 YUMURTA
• 2,5 SU BARDAĞI ŞEKER
• 1 KABARTMA TOZU
• 1 LİMON KABUĞU RENDESİ VEYA SUYU
• 3 SU BARDAĞI UN
• 1 SU BARDAĞI SÜT
• 250 GR MARGARİN (ERİTİLMİŞ)

İYİ HAFTA SONLARI... SEVGİLİ BLOG ARKADAŞLARIM  BLOGLARINIZI BİR SÜREDİR ZİYARET EDEMEDİM VE TARİFLERİMİ GİREMEDİM.GEREK BLOGGER'DAN GEREKSE BENİM BİLGİSAYARIMDAN KAYNAKLANAN SORUNLARDAN DOLAYI .ANCAK BUGÜN SİZLERE VE SAYFAMA KAVUŞABİLDİM ...EN KISA ZAMANDA ZİYARETİNİZE GELİCEM .İYİ HAFTA SONLARI DİLİYORUMM....
MALZEMELER:
 -3 yumurta
 -3 bardak un
 -2 bardak şeker
 -1 paket kakao
 -1 bardak süt
 -1 bardak sıvı yağ
 -1 vanilya
 -1 kabartma tozu


YAPILIŞI:




-şekerle yumurtayı mikserle köprtüyoruz.Yağı ,sütü,unu ve kabartma tozunu ,vanilyayı ,kakaoyu ilave edip düşük derecede çırpıyoruz.170 derecede yaklaşık 35-40 dk.pişiriyoruz.

 Herkese iyi bir hafta dileyerek aldığım bir kararı sizinle paylaşmak istiyorum.Daha önceden yaptığım  bazı tariflerimi  güncelleme kararı aldım .Çok yoğun haftalarımı tam geride bıraktım derken aslında daha yoğun haftaların beni beklediğinin farkına vardım .sınavlarım biterken   , derslerim birikti sizden bana şans dilemenizi istiyorum .iyi haftalar ...


MALZEMELER:

-3yumurta
-7 çorba kaşığı şeker
-7 çorba kaşığı un
-1 paket kabartma tozu
-1 portakal kabuğu rendesi
-1 portakalın suyu
SOSU İÇİN:
-2 portakalın suyu
-5 çorba kaşığı şeker
-1 portakal kabuğu rendesi
-1 paket krema
YAPILIŞI:
Önce şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Diğer malzemeleri ilava edip karıştırmaya devam ediyoruz.Yağlanmış fırın kabımıza döküp 180 derece fırında yaklaşık 20- 25 dk pişiriyoruz.Diğer taraftan 2 portakalın suyu 5 çorba kaşığı şekeri ve 1portakalın rendesini karıştırıp sos hazırlıyoruz.fırından çıkan kekimiz ılınınca üzerine döküyoruz.üzerini çırptığımız krema ile kaplıyoruz.portakal dilimleri ile süsleyip servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN.

- 3 yumurta

- 2 su bardağı toz şeker

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1,5 su bardağı süt

- 3 yemek kaşığı kakao

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- 100 gr damla çikolata

-4 Su bardağı un


SOS İÇİN :

- yarım litre süt

- 3 yemek kaşığı un

- 3 yemek kaşığı kakao

- yarım su bardağı şeker

YAPILIŞI:

- 3 yumurta ve 2 su bardağı şekeri çırpıyoruz.Daha sonra süt, yağ,kakao, un, kabartma tozu , vanilya ve damla çikolatayı ekleyip bir daha çırpıyoruz.Kek kalıbını iyice yağlayıp unladıktan ( kalıptan kolay çıkması için .) sonra 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.Kek pişerken sosu için orta boy bir tencere alıp tüm malzemeleri karıştırıyoruz , muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz ve ateşten alıyoruz.Kek fırından çıkınca üzerine sosu döküp üstüne hindistancevizi serpiyoruz.

BU KEK BENİM EN SEVDİĞİM LEZZETLER VE KLASİKLERİM ARASINDADIR.ÇOK SIK YAPARIM.HAFTA SONU BATUHAN VE SEVAL İN DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLADIK.ANNE OĞUL AYNI GÜN DOĞUMLU .ONLARA SÜRPRİZ YAPMAK İSTEDİM .YOĞUN GEÇEN BİR GÜNÜN ARDINDAN EN ÇOK YAPTIĞIM KEKİ YAPMAYA KARAR VERDİM.BU KEKİ DAHA ÖNCE YAYINLAMIŞTIM.DOĞUM GÜNÜ PASTASINDAN NET BİR DİLİM GÖRÜNTÜLEYEBİLDİM.BENDE DİĞER PASTA İLE BİRLİKTE  TEKRAR YAYINLAMAYA KARAR VERDİM.

YAPILIŞI:

-4 YUMURTA

-2 SU BARDAĞI ŞEKER

-250 GR PİRİNÇ UNU

-1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

-4 YEMEK KAŞIĞI KAKAO

-1 PAKET VANİLYA

-1 PAKET KABARTMA TOZU

-ÜZERİ İÇİN:2 SU BARDAĞI SÜT

-KREM ŞANTİ

BİTTER ÇİKOLATA/ BEYAZ ÇİKOLATA

ÖNCELİKLE YUMURTA VE ŞEKERİ KÖPÜRÜNCEYE KADAR ÇIRPIYORUM.UN KABARTMA TOZU VANİLYA VE KAKAOYU KARIŞTIRIYORUM.SIVI YAĞI ŞEKERLİ KARIŞIMA İLAVE EDİYORUM.UNLU KARIŞIMIDA İLAVE EDİP MİKSER YARDIMIYLA ÇIRPMAYA DEVAM EDİYORUM.YAĞLANMIŞ TEPSİMİZE DÖKÜP 180 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA YAKLAŞIK 25 DK PİŞİRİYORUM. 1 PAKET BİTTER ÇİKOLATAYI 1 SU BARDAĞI KADAR SÜTÜN İÇİNE RENDELEYİP SÜTÜ HAFİF ISITIP ÇİKOLATANIN ERİMESİNİ SAĞLIYORUM.FIRINDAN ÇIKAN KEKİN ÜZERİNE DÖKÜYORUM.2 POŞET KREM ŞANTİYİ 1 SU BARDAĞI SÜT İLE ÇIRPIYORUM. .BUZDOLABINDA DİNLENDİRDİKTEN SONRA SOĞUYAN KEKİMİ SÜSLEDİM.KEKİN SOĞUMUŞ OLMASI ÇOK ÖNEMLİ YOKSA KREM ŞANTİ ERİYOR .KREM ŞANTİ İLE SÜSLEDİKTEN SONRA ÜZERİNE BİTTER  ÇİKOLATA RENDELEDİM.( İKİNCİ PASTADA İSE KAKAOLU KREMŞANTİ İLE SÜSLEYİP BEYAZ ÇİKOLATA RENDELEDİM.)

MALZEMELER:

• 3 Yumurta
• 2 Su bardağı şeker
• 1Su bardağı süt
• 1Su bardağı sıvıyağ
• 1Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu
• 11 Yemek kaşığı un

YAPILIŞI:

•    Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.Sıvı yağ ile sütü ekliyoruz.Diğer tarafta  un ,vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp ,sıvı karışıma ilave ediyoruz.Kek kalıbına döküp ,180 derece de 30 dkika pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN..

ELMALI KEK:  Herkes için iyi bir hafta sonu olmasını diliyorum.Elmalı kek benim klasiklerimden .Sık yaparım ;  yapımı  kolay olduğu ve çocuklar sevdiği için
MALZEMELER:.
-4 Yumurta
-1Su bardağı şeker
-2 Elma
-2Su bardağı un
-200  gr margarin
-1 Vanilya
-1 Kabartma tozu
-1Tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:
Yumurta ile şekeri çırptıktan sonra rendelenmiş elmayı,oda ısısında iyice yumuşamış margarini,un ,tarçın,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz yağlanmış kek kalıbına döküp pişiriyoruz.AFİYET OLSUN