MALZEMELER:

• 1 SU  BARDAĞI PİRİNÇ
• 2 SU BARDAĞI SU
• 300 GR MANTAR
• 50 GR YAĞ
• 1 SOĞAN
• BAHARAT ( İSTEĞE BAĞLI)
• TUZ

YAPILIŞI:
 Pirincimizi  önceden ıslatıyoruz. ıslatığımız pirince biraz tuz bir kaç damla limon damlatıp yarım saat bekletiyoruz. Daha sonra bol su ile yıkıyoruz.tercihe göre ister margarin ister tereyağ ile pirincimizi tuz ile kavuruyoruz. yeterli miktarda  suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. diğer tarafta soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz . küçük küçük doğradığımız mantarlarımızı ilave ediyoruz. soğan ve mantarları soteledikten sonra isteğe göre baharat ve tuz ekliyoruz. ateşten alıyoruz. pilavımızda pişince mantarları karıştırıyoruz. Ve mantarlı pilavımız servise hazır oluyor.
******************************AFİYETOLSUN********************************

-5 YUFKA

-3 YUMURTA

-1 SU BARDAĞI YOĞURT

-1 SU BARDAĞI SÜT

-1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

-TUZ

-1 SOĞAN

-YARIM KİLO HAŞLANMIŞ ISPANAK

-1 SU BARDAĞI AKŞAMDAN KALAN BULGUR PİLAVI

YAPILIŞI:
ISPANAĞI HAŞLAYIP DERİNDONDURUCUYA ATTIĞIMI UNUTMUŞUM.KIYMA ÇIKARIRKEN FARKETTİM.AKŞAMDAN KALAN BULGUR PİLAVINI NASIL DEĞERLENDİRECEĞİMİ DÜŞÜNÜRKEN AKLIMA BÖREK YAPMAK GELDİ.SOĞANI KAVURDUKTAN SONRA ISPANAĞI İLAVE EDİP YAKLAŞIK BEŞ DAKİKA KAVURDUM.OCAKTAN İNDİRİP SOĞUMAYA BIRAKTIM.DAHA SONRA BULGUR PİLAVI İLE KARIŞTIRDIM.DİĞER TARAFTAN SÜT,YOĞURT,YUMURTA,SIVIYAĞ,TUZU KARIŞTIRDIM.YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE İLK YUFKAYI YAYIP SIVI KARIŞIMDAN ELİM İLE YAYDIRDIM.BULGURLU KARIŞIMDAN SERPİŞTİRDİM.HER KATA AYNI İŞLEMİ YAPTIM.EN ÜSTE KALAN SIVI KARIŞIMI YAYDIRIP 180 DERECE FIRINDA YAKLAŞIK 35 DAKİKA PİŞİRDİM.DİLİMLEYİP SERVİS YAPTIM........AFİYET ŞEKER OLSUN..............


......GÜZEL BİR HAFTA GEÇİRMENİZ DİLEĞİ İLE.....

                  Bu tarifi sevgili Özlem'in Porselen Demlik Çay saati etkinliğine gönderiyorum.

.http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/

2 YUMURTA (HAMURİÇİN)

2 SU BARDAĞI SU

UN

TUZ

1 YEMEKKAŞIĞI TEREYAĞ

1 TATLI KAŞIĞI

1 YUMURTA

3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT

• YAZ'DAN KURUTULMUŞ LABADA
• 1 SOĞAN
• 1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
• 5 DİŞSARIMSAK
• 1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
• SIVI YAĞ
• TUZ

YAPILIŞI:
KURUTULMUŞ LABADALARI DOĞRAYIP 20 DK HAŞLIYORUZ.SOĞANI KAVURUYORUZ SALÇAYI EKLİYORUZ HAŞLAYIP SÜZDÜĞÜMÜZ LABADALARI DA EKLİYORUZ PİRİNCİMİZİDE İLAVE EDİP KAVURUYORUZ.ÜZERİNE ÇIKICAK KADAR SU İLAVE EDİP KISIK ATEŞTE PİRİNÇLER PİŞENE KADAR PİŞİRİYORUZ. SARMISAKLI YOĞURT İLE  SERVİS EDİYORUZ.
***************************AFİYET OLSUN*********************************

Pastamızın Pandispanyası İçin Malzemeler:

• 6 yumurta
• 1.5 su bardağı  toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için :

• 1 paket kremşanti
• Şekerleme:)

YAPIMI:Şeker ile yumurtayı köpürene kadar çırptıktan sonra un,vanilya,kabartma tozunu ilave ettim.Yağlanmış fırın tepsisine döküp 180 derecede 30 dk pişirdim.
 Üzeri için daha yaptığım şekerlemeleri  kullandım:) Pastamızı 2 ye ayırıp , bir 3 ü 1 arada kahveyi suyla hazırlayıp sütle karıştırdım. pastamızı bu karışımla ıslattım.Şekerleme hamurumuzun yarısını pastamızın  alt kısmına yaydırıyoruz.Üzerine pastanınüstkısmını koyup sonra krem şantiyle kaplıyoruz.üzerine şekerlemeleri koyup çikolata sosu  döküyoruz.

Herkese merhaba...umarım keyifler yerindedir.geçtiğimiz günlerde denediğim,daha sonra iki kere daha yaptığım salatanın tarifini vermek istiyorum...
SARI MERCİMEK SALATASI:
-2 Su bardağı sarı mercimek
-yarım demet maydanoz
-yarım demet dereotu
-6 adet taze soğan
- 1limon
- yarımçay bardağı sıvıyağ
-tuz
-4 yaprak marul
YAPILIŞI:
2 su bardağı sarı  mercimeği 4 su bardağı su ile yaklaşık 20 dk pişirip kalan suyu süzüyoruz.soğumaya bırakıyoruz.maydanoz,dereotu ve soğan ıince kıyıyoruz.soğumuş mercimekler ile harmanlıyoruz.limon,yağ ve tuzu karıştırıp sarı mercimekli karışıma ekleyip karıştırıyoruz.marul yapraklarınıniçinde dekoratif olarak servis ediyoruz.istenirse kahvaltıdan kalan yumurtalar ile süslenebilirAFİYET OLSUN...

• 2 YUMURTA
• YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
• 1 SU BARDAĞI UN
• 1,5 SU BARDAĞI İRMİK
• 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
• 1/2 SU BARDAĞI YOĞURT
• VANİLYA
• KABARTMA TOZU

• 2 SU BARDAĞI ŞEKER
• 3 SU BARDAĞI SU

• 1 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ

• ŞEKER İLE SUYU KOYULAŞANA KADAR KAYNATIP SOĞUTUYORUZ.DİĞER TARAFTA YUMURTA İLE ŞEKERİ ÇIRPIP DİĞER MALZEMELERİ EKLEYİP KARIŞTIRIYORUZ.YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE DÖKÜYORUZ.180 DERECEDE YAKLAŞIK 25 DAKİKA PİŞİRİYORUZ. FIRINDAN ÇIKINCA SOĞUMUŞ ŞERBETİ DÖKÜYORUZ.