About: 西原金蔵

西原 金蔵（にしはら きんぞう、1953年2月19日 - ）は、日本のパティシエ。京都「AU GRENIER D'OR」オーナーシェフ。フランス料理アカデミー会員。農林水産省会員（第三回受賞者）。全日本・食学会理事。