定濟（じょうさい、承久2年（1220年） - 弘安5年10月3日（1282年11月4日））は鎌倉時代前期から中期にかけての真言宗の僧。内大臣・土御門定通の子で、母は葉室光親の娘。 醍醐寺三宝院の憲深に師事にて出家。後に憲深より三宝院を譲られて同院を中興する。寛元元年（1243年）に三会を講じて、寛元2年（1244年）法眼に叙せられた。寛元3年（1245年）権少僧都に任ぜられる。宝治元年（1247年）に権大僧都に進み、建長5年（1253年）に法印に叙せられた。 建長8年（1256年）の後を継いで醍醐寺座主に補任され、文永4年（1267年）東大寺別当となる。文永10年（1273年）僧正に進み、弘安3年（1280年）東寺長者、弘安4年（1281年）に大僧正に至った。また同年に勅命を受けて伊勢神宮に参り、蒙古降伏を祈祷した。弘安5年（1282年）10月3日、63歳で入寂。弟子に・・定海などがある。
