ササキ・ヒデオ(Sasaki Hideo、1919年11月25日 - 2000年8月30日)はアメリカ合衆国の造園家・ランドスケープアーキテクト。日系アメリカ人。 SWAの創始者の一人。環境デザイナーとして広く環境デザインの設計活動を展開するかたわら、ハーバード大学デザインスクールでランドスケープアーキテクト教育に従事し多くの門下生を育てた。