かわらけ（カワラケ、漢字表記は「土器」）は、日本の中世から近世（平安時代末 - 江戸時代）にかけて製作・使用された素焼きの土器。その中でも特に碗・皿形の器種を指す語である。古墳時代以来の土師器の系統に連なるため、土師質土器（の碗・皿）や中世土師器などとも呼ばれる。
