עוגת נשמה

עוגת נשמה, המכונה גם Soulmass-cake, היא עוגה עגולה וקטנה המיוצרת באופן מסורתי לרגל ליל כל הקדושים, יום כל הקדושים ויום כל הנשמות כדי להנציח את המתים על פי המסורת הנוצרית.^[1]^[2] העוגות, המכונות לעיתים קרובות פשוט כ"נשמות", ניתנות לנשמות (בעיקר ילדים ועניים) העוברות מדלת לדלת בימי אולהלוטייד. המנהג נראה לראשונה באנגליה או באירלנד ומתוארך לתקופת ימי הביניים,^[3] ונמשך שם עד שנות השלושים,^[4] על ידי נוצרים פרוטסטנטים וקתולים כאחד.^[5] בשפילד ובצ'שייר המנהג התקיים לראשונה בעיקר בעידן המודרני. בלנקשייר ובצפון-מזרח אנגליה הן היו ידועות כ"הארקייקס".^[6]

הנוהג של מתן ואכילת עוגות נשמה נמשך בכמה מדינות כיום, כמו פורטוגל (שם מוכר כפאו-פור-דאוס ומתרחש ביום כל הקדושים וביום כל הנשמות), כמו גם בפיליפינים (שם הדבר מוכר כפנגנגאלווה ומתרחש בערב כל הקדושים).^[7]^[8] במדינות אחרות, הדבר נחשב למקביל של תעלול או ממתק. בארצות הברית, כמה כנסיות במהלך אולהלוטייד, מזמינות אנשים לבוא לקבל מהן עוגות נשמה ומציעות להם "להתפלל על נפשם של חבריהם, קרובי משפחתם או אפילו חיות המחמד שלהם".^[9]

היסטוריה

המסורת של מתן ואכילת עוגות נשמה התקיימה באנגליה או באירלנד כבר בימי הביניים,^[10] אם כי מנהגים דומים התקיימו גם בדרום איטליה.^[11]

העוגות מכילות בדרך כלל פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל (או תבלינים מתוקים אחרים) צימוקים או דומדמניות ולפני האפייה שלהן שמים עליהן סימון של צלב שמסמל את הצדקה. באופן מסורתי הן מוגשות עם כוס יין.^[12]

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא עוגת נשמה בוויקישיתוף

הערות שוליים

^ Mary Mapes Dodge, ed. (1883). St. Nicholas Magazine. Scribner & Company. p. 93. Soul-cakes," which the rich gave to the poor at the Halloween season, in return for which the recipients prayed for the souls of the givers and their friends. And this custom became so favored in popular esteem that, for a long time, it was a regular observance in the country towns of England for small companies to go from parish to parish, begging soul-cakes by singing under the windows some such verse as this: "Soul, souls, for a soul-cake; Pray you good mistress, a soul-cake!
^ Simoons, Frederick J. (1998). Plants of Life, Plants of Death. University of Wisconsin Press. ISBN 0-299-15904-3.
^ Carmichael, Sherman (2012). Legends and Lore of South Carolina. The History Press. p. 70. ISBN 9781609497484. The practice of dressing up and going door to door for treats dates back to the middle ages and the practice of souling.
^ Hood, Karen Jean Matsko (1 January 2014). Halloween Delights. Whispering Pine Press International. p. 33. ISBN 9781594341816. The tradition continued in some areas of northern England as late as the 1930s, with children going from door to door “souling” for cakes or money by singing a song.
^ Mosteller, Angie (2 July 2014). Christian Origins of Halloween. Rose Publishing. ISBN 978-1596365353. In Protestant regions souling remained an important occasion for soliciting food and money from rich neighbors in preparation for the coming cold and dark months.
^ Peter Hampson Ditchfield, Old English Customs Extant at the Present Time: An Account of Local Observances, Festival Customs and Ancient Ceremonies Yet Surviving in Great Britain, G. Redway, 1896. (באנגלית)
^ Paul Fieldhouse (17 April 2017). Food, Feasts, and Faith: An Encyclopedia of Food Culture in World Religions. ABC-CLIO. p. 256.
^ Joaquim de Santa Rosa de Viterbo, Innocencio Francisco da Silva, Elucidario das palavras, Lisboa, A. J. Fernandes Lopes, 1865
^ Nevares, Diana (29 October 2014). "Is Halloween a Christian event?". St. Andrew's Presbyterian Church. This Allhallowtide at St. Andrew’s, we are experimenting with a reverse of the “souling” tradition. As children in the Gregory Gardens neighborhood come to St. Andrew’s collect candy, we are offering to pray for the souls of their friends, relatives or even pets. On Sunday, when we celebrate All Saint’s Day we will include these prayers and remembrances along with the names of the saints who have passed away in the last year.
^ Nicholas Rogers, Halloween : from pagan ritual to party night, Oxford ; New York : Oxford University Press, 2002, ISBN 978-0-19-514691-2
^ Krystina Castella, A world of cake : 150 recipes for sweet traditions : from cultures near and far, North Adams, MA : Storey Pub., 2010, ISBN 978-1-60342-576-6
^ Cassandra Eason, The Mammoth Book of Ancient Wisdom, Robinson, 1997, ISBN 978-1-85487-517-4. (באנגלית)

[1] Mary Mapes Dodge, ed. (1883). St. Nicholas Magazine. Scribner & Company. p. 93. Soul-cakes," which the rich gave to the poor at the Halloween season, in return for which the recipients prayed for the souls of the givers and their friends. And this custom became so favored in popular esteem that, for a long time, it was a regular observance in the country towns of England for small companies to go from parish to parish, begging soul-cakes by singing under the windows some such verse as this: "Soul, souls, for a soul-cake; Pray you good mistress, a soul-cake!

[2] Simoons, Frederick J. (1998). Plants of Life, Plants of Death. University of Wisconsin Press. ISBN 0-299-15904-3.

[3] Carmichael, Sherman (2012). Legends and Lore of South Carolina. The History Press. p. 70. ISBN 9781609497484. The practice of dressing up and going door to door for treats dates back to the middle ages and the practice of souling.

[4] Hood, Karen Jean Matsko (1 January 2014). Halloween Delights. Whispering Pine Press International. p. 33. ISBN 9781594341816. The tradition continued in some areas of northern England as late as the 1930s, with children going from door to door “souling” for cakes or money by singing a song.

[5] Mosteller, Angie (2 July 2014). Christian Origins of Halloween. Rose Publishing. ISBN 978-1596365353. In Protestant regions souling remained an important occasion for soliciting food and money from rich neighbors in preparation for the coming cold and dark months.

[6] Peter Hampson Ditchfield, Old English Customs Extant at the Present Time: An Account of Local Observances, Festival Customs and Ancient Ceremonies Yet Surviving in Great Britain, G. Redway, 1896. (באנגלית)

[7] Paul Fieldhouse (17 April 2017). Food, Feasts, and Faith: An Encyclopedia of Food Culture in World Religions. ABC-CLIO. p. 256.

[8] Joaquim de Santa Rosa de Viterbo, Innocencio Francisco da Silva, Elucidario das palavras, Lisboa, A. J. Fernandes Lopes, 1865

[9] Nevares, Diana (29 October 2014). "Is Halloween a Christian event?". St. Andrew's Presbyterian Church. This Allhallowtide at St. Andrew’s, we are experimenting with a reverse of the “souling” tradition. As children in the Gregory Gardens neighborhood come to St. Andrew’s collect candy, we are offering to pray for the souls of their friends, relatives or even pets. On Sunday, when we celebrate All Saint’s Day we will include these prayers and remembrances along with the names of the saints who have passed away in the last year.

[10] Nicholas Rogers, Halloween : from pagan ritual to party night, Oxford ; New York : Oxford University Press, 2002, ISBN 978-0-19-514691-2

[11] Krystina Castella, A world of cake : 150 recipes for sweet traditions : from cultures near and far, North Adams, MA : Storey Pub., 2010, ISBN 978-1-60342-576-6

[12] Cassandra Eason, The Mammoth Book of Ancient Wisdom, Robinson, 1997, ISBN 978-1-85487-517-4. (באנגלית)

[1]