מנגוסטין
 מנגוסטין
| |
|---|---|
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | מלפיגאים |
| משפחה: | Clusiaceae |
| סוג: | גרסיניה (Garcinia) |
| מין: | גרסיניה מנגוסטאנה |
| שם מדעי | |
 Garcinia mangostanaלינאוס, 1753 | |
מנגוסטין או מנגוסטין סגול (שם מדעי: Garcinia mangostana) הוא עץ פרי קטן ועגול שגדל באזורים טרופיים. צידו החיצוני מזכיר בצבעו חציל, וחלקו הפנימי, שהוא החלק היחיד הניתן לאכילה, הוא לבן וצורתו דומה לשום. טעמו של הפרי מתוק-חמצמץ, והוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, ולכן מייצרים ממנו תמצית של ויטמין זה. מקורו ביערות הגשם בדרום-מזרח אסיה.
המנגוסטין הסגול שייך למשפחת עצי המנגוסטין שבהם יש מיני מנגוסטין שונים כמו מנגוסטין כפתור (G. prainiana).
בגרות של האקסוקרפ (הקליפה) ושל החלק האכיל
[עריכת קוד מקור | עריכה]בשלב הצעיר של פרי המנגוסטין, שלא דורש הפריה ליצירת הפרי, הקליפה בצבע ירוק בהיר, ובאזורים מוצלים בצבע לבן, גודל הפרי בקוטר של 6-8 ס"מ. פרי המנגוסטין נותר קשה עד שמבשיל בפתאומיות וקליפתו הופכת לסגולה.
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
- מנגוסטין, באתר ITIS (באנגלית)
- מנגוסטין, באתר NCBI (באנגלית)
- מנגוסטין, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
- מנגוסטין, באתר Tropicos (באנגלית)
- מנגוסטין, באתר GBIF (באנגלית)
- מנגוסטין, באתר The Plant List (באנגלית)
- מנגוסטין, באתר IPNI (באנגלית)
- מנגוסטין, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
