futaille

(XIII^e siècle) Fait fustaille en ancien français → voir fût et -aille.

futaille \fy.taj\ féminin

1. Récipient de bois qui sert à mettre le vin ou d’autres liqueurs.
   • Une longue planche de sapin posée sur deux bûches servait de banc et les tables étaient des futailles vides. — (Gustave Flaubert et Maxime Du Camp, Par les champs et les grèves (Voyage en Bretagne), 1886, réédition Le Livre de poche, 2012, page 154)
   • Paul montait dans la grange, attrapait des oiseaux, faisait des ricochets sur la mare, ou tapait avec un bâton les grosses futailles qui résonnaient comme des tambours. — (Gustave Flaubert, Trois Contes : Un cœur simple, 1897)
   • Allez, faites concurrence à mes futailles, rougissez-vous le gosier ! — (Honoré de Balzac, Les Paysans, 1845, première partie, chapitre quatrième)
   • Pouvais-je expliquer au bon maître que je ne connaissais pas le vin, que chez nous jamais nous ne buvions de vin, que mon père brassait-lui-même dans une futaille, à la cave, une boisson économique, tantôt écumante et légère, tantôt inerte et doucereuse ? — (Georges Duhamel, Le Notaire du Havre, 1933, réédition Folio, page 70)
   • On avait sorti les futailles devant les celliers, dans les ruelles; à l'ombre bleue des murets de pierre sèche. — (Henri Vincenot, Le Pape des escargots)
   • Ainsi la production de grande qualité, celle des châteaux, se différenciait-elle de plus en plus de celle des Bordeaux anonymes, vins de marques commerciales entre autres, livrés en futailles par les négociants de la grande ville. — (Philippe Roudié, Vignobles et vignerons du Bordelais 1850-1980, Éditions du Centre national de la recherche scientifique, 1988, page 143)
2. (Au pluriel) Douves démontées d’un tonneau.
3. (Au singulier) (Collectif) Ensemble de fûts et tonneaux.
4. Enterrer les futailles : (Marine) Les mettre en partie dans le lest du vaisseau ^[1].

• double futaille (futaille renfermée dans une autre qui est ordinairement d’un bois plus léger)
• enfutailler
• futaille en botte (les douves et les fonds préparés et non assemblés)
• futaille montée (celle qui est reliée)
• futailler
• futaillerie
• futailleur

• Bourg-en-Bresse (France) : écouter « futaille [Prononciation ?] »
• Aude (France) : écouter « futaille [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (futaille), mais l’article a pu être modifié depuis.
• ^[1] : Thomas Corneille, Le Dictionnaire des arts et des sciences, volume 1, 1694