Chaudron (récipient)
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Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la cuisine.
Un chaudron est un récipient pourvu soit d'une anse, soit de pieds ou d'une anse et de pieds, destiné à la cuisson d’aliments, qui est tantôt suspendu dans l’âtre d’une cheminée ou au-dessus d’un feu de camp ou posé au-dessus de ce dernier.
Fabrication
[modifier | modifier le code]Le chaudron est généralement en cuivre ou en fonte, et sa fabrication relève de la chaudronnerie.
Usages
[modifier | modifier le code]Le chaudron sert à la préparation d’aliments bouillis ou mijotés, comme des ragoûts ou des potages.
De grande taille, dans la Rome antique, il servait parfois comme supplice, rempli d'huile ou de poix bouillante.
Symbole
[modifier | modifier le code]Le chaudron est souvent associé aux sorcières, que l’on représente y préparant des potions.
