Aller au contenu

Brauerei Ustersbach

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Brauerei Ustersbach
Image illustrative de l'article Brauerei Ustersbach
Localisation
Pays Drapeau de l'Allemagne Allemagne
Ville Ustersbach
Coordonnées 48° 18′ 56″ nord, 10° 38′ 28″ est
Caractéristiques
Fondée en 1605
Directeur Stephanie Schmid
Effectif 100
Production annuelle 180 000 hl
Site web www.ustersbacher.com

La Brauerei Ustersbach Adolf Schmid KG[1] est une brasserie à Ustersbach, dans le Land de Bavière (Allemagne).

La brasserie est une propriété privée depuis 1605[1].

Stefanie Schmid, la directrice en 2021, est la quatorzième génération[1].

La brasserie possède son propre puits de 140 m de profondeur d'où est extraite l'eau de brassage.

Brauerei Ustersbach produit les bières suivantes : Ustersbacher Land-Zwickel, Ustersbacher Edel-Export, Ustersbacher Urhell, Ustersbacher Altbayerisch Dunkel, Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen, Ustersbacher Dunkle Weisse, Ustersbacher Leichte Weisse, Ustersbacher Privat-Pils, Ustersbacher Jubiläumsbier 400, Ustersbacher Alkoholfreies Hefeweizen, Ustersbacher Festbier, Ustator, ppelbock au blé noir pour la saison hivernale. Radler et Natur-Radler complètent la gamme.

Outre la bière, les boissons sans alcool Wita, Flumi et l'eau minérale du puits sont également mises en bouteille sous la marque Witaquelle[1].

Références

[modifier | modifier le code]
  1. a b c et d (de) Ranga Yogeshwar, Top 100 2021: Zukunftsgestalter, REDLINE Verlag, , 604 p. (ISBN 9783962674106, lire en ligne), p. 193