بیکا (قهوه)
ظاهر
گونه | نوشیدنی |
---|---|
خاستگاه | پرتقال |
مواد اصلی | دانه قهوه برشته روشن، آب |
اصطلاحی است که معمولاً در مناطق خاصی از پرتغال برای café («قهوه» در پرتغالی) استفاده میشود که شبیه اسپرسو است،[۱] اما حجم بیشتری نسبت به همتای ایتالیایی خود (مشابه لانگو در ایتالیا) دارد و که به دلیل فرایند برشتهکاری سبکتر (روشنتر) پرتقالی نسبت به روش ایتالیایی، از نظر طعم کمی متعادلتر است.