Roter von Simonffi
Roter von Simonffi (ungarisch: Simonffy piros) ist eine lokale Apfelsorte aus Österreich-Ungarn.
| Roter von Simonffi | |
|---|---|
| Synonyme | Zigeunerapfel |
 | |
| Art | Kulturapfel (Malus domestica) |
| Herkunft | Österreich-Ungarn |
| Liste von Apfelsorten | |
Terminologie
BearbeitenIn Österreich, wo sie bis heute auf Streuobstwiesen weitflächig verbreitet ist, trägt diese Apfelsorte verschiedene Lokalnamen, etwa Zwiebelapfel (burgenländisch: Zwifüopfü),[1] am häufigsten wird sie als Zigeunerapfel bezeichnet. In Ungarn ist sie unter der Bezeichnung Simonffy piros bekannt. Die dekorativen Früchte fanden traditionell auch als Christbaumäpfel Verwendung.[2][3]
Beschreibung, Eigenschaften
BearbeitenDie Sorte ist problemlos: Sie ist wenig wurmanfällig und die Früchte nehmen kaum Schaden, wenn sie vom Baum fallen. Die Frucht mit dunkelweinroter, leicht glänzender Schale ist klein bis mittelgroß. Das grünlichweiße, anfangs feste, später weiche und saftige Fruchtfleisch schmeckt süßsäuerlich und weist eine Rosenaromatik auf. Als Hochstamm bildet der Rote von Simonffi schöne Baumkronen aus. Die Früchte sind im Oktober ernte- und genussreif und bis März haltbar.[4][5][6]
Literatur
Bearbeiten- Bernd Kajtna und Christian Holler: Pomologische Verifizierung des „Zigeunerapfels“. In: Streuobst-Info, Rundbrief der ARGE Streuobst. Ausgabe 4/2010, S. 2–4 (argestreuobst.at PDF).
- Johannes Maurer, Bernd Kajtna, Andrea Heistinger: Handbuch Bio-Obst. Sortenvielfalt erhalten. Ertragreich ernten. Natürlich genießen. 4. Auflage, Löwenzahn Verlag, Innsbruck 2019, ISBN 978-3-7066-2578-4.
Weblinks
Bearbeiten- Roter von Simonffi (PDF; 0,2 MB) auf arche-noah.at
- Obstbäume im Angebot der Edelmacherei (PDF; 1,1 MB)
- Obstsortenliste (PDF; 3,1 MB) auf meineobstsorte.at
- Sortenverzeichnis allgemein bekannter Obstsorten Österreichs – Apfel, Identifikationsnummer 577: Roter von Simonffi auf weinobstklosterneuburg.at
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Johann Werfring: Die Bauernsprache der Sieggrabener. edition lex liszt 12, Oberwart 2022, ISBN 978-3-99016-222-4, S. 349 f.
- ↑ Bernd Kajtna: Molekularbiologische Untersuchung Zigeunerapfel / Roter von Simonffi. In: Streuobst-Info, Rundbrief der ARGE Streuobst. Ausgabe 3/11, Dezember 2011, S. 5 f. (argestreuobst.at PDF)
weiters: Apfel Roter von Simonffi (PDF; 0,2 MB) auf arche-noah.at. abgerufen am 7. April 2024. - ↑ Obstsortenliste (PDF; 3,1 MB) auf meineobstsorte.at
- ↑ Johannes Maurer, Bernd Kajtna, Andrea Heistinger: Handbuch Bio-Obst. Sortenvielfalt erhalten. Ertragreich ernten. Natürlich genießen. 4. Auflage, Löwenzahn Verlag, Innsbruck 2019, ISBN 978-3-7066-2578-4, S. 40.
- ↑ Obstbäume im Angebot der Edelmacherei (PDF; 1,1 MB).
- ↑ Roter von Simonffi (PDF; 0,2 MB) auf arche-noah.at