Vés al contingut

Llaminadura

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula menjarLlaminadura
Detalls
Tipusconfit Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalssucre Modifica el valor a Wikidata
Llaminadures
Llaminadures

Una llaminadura, llamí, gormanderia o llepolia, i encara infantilment un bobò, és un menjar fet més per a plaure al paladar que per nodrir. És generalment dolça amb escàs o nul valor nutritiu en proteïnes, vitamines i minerals però el contingut en sucre (o altres carbohidrats) o en greix pot ésser molt alt. El seu principal valor nutritiu és el sucre.

El seu consum en excés és un hàbit dolent que s'ha estès principalment en els nens i pot desencadenar problemes de salut com a obesitat, diabetis i, fins i tot, anèmia perquè poques vegades aporta ferro a la dieta i ocasiona pèrdua d'apetit per aliments realment nutritius.

També existeixen llaminadures dietètiques a base d'edulcorants com la sucralosa o stevia rebaudiana, les quals estan especialment elaborades per a persones en règim, tot i així, continuen tenint una quantitat de sucre perjudicial per als diabètics o per a persones que volen aprimar-se.

Tipus de llaminadura

[modifica]
chuce

Referències

[modifica]

Vegeu també

[modifica]
llaminadura

Enllaços externs

[modifica]
  • Article crític en relació al consum de llaminadures (castellà)