鱼市
鱼市是销售鱼类和鱼制品的市场，可用于渔民和鱼商之间的批发贸易，也可以用于向个人消费者零售。鱼市规模各有不同，有小型鱼摊，也有大型鱼市场。日本东京的筑地市场年交易量约为66万吨[1]，曾是全世界营运规模最大的鱼市。
著名鱼市
[编辑]- 筑地市场，位于日本东京，曾是全世界营运规模最大的鱼市，于2018年被丰洲市场取代
- 鹭梁津水产市场，位于韩国首尔
- 武汉华南海鲜批发市场，位于河北武汉
- 富尔顿鱼市，位于美国纽约布朗克斯
- 比灵斯盖特鱼市，位于英国伦敦
参考文献
[编辑]- ^ Clover C (2008) The End of the Line: How Overfishing Is Changing the World and What We Eat Page 165. University of California Press, ISBN 978-0-520-25505-0.
