PICKS、「目に優しい」で新メニュー 東北大教授が協力
PICKS、「目に優しい」で新メニュー 東北大教授が協力
設計事務所のフロム・イン（仙台市）が運営するカフェ「PICKS」がメニューを科学的な観点から「目に優しい」食材を用いたものに刷新している。東北大学医学部の眼科学教授が協力し、学術的に効用が証明された成分が含まれる素材を使う。消費者の健康意識を醸成するのが狙いだ。
PICKSは仙台市内の「アーバンネット仙台中央ビル」の1階に店を構える。世界緑内障週間にあわせて9〜15日の期間限定で新メニューを出す…
