İçeriğe atla

Akrolein

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Akrolein
Adlandırmalar
prop-2-enal
Akraldehit, allil aldehit, etilen aldehit
Tanımlayıcılar
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.003.141 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
Özellikler
Molekül formülü C=3 H=4 O=1
Molekül kütlesi 56
Görünüm renksiz sıvı, renksiz gaz
Yoğunluk 0,839
Erime noktası -88 °C
Kaynama noktası 53 °C
Çözünürlük (su içinde) suda az çözünür
Tehlikeler
İş sağlığı ve güvenliği (OHS/OSH):
Ana tehlikeler çok zehirli. yanıcı duman ve sıvı.
NFPA 704
(yangın karosu)
NFPA 704 four-colored diamondSağlık 4: Çok kısa maruziyet ölüme veya ciddi kalıcı hasara neden olabilir. Örnek: VX gazıYanıcılık 3: Hemen hemen tüm ortam sıcaklık koşullarında tutuşabilen sıvılar ve katılar. Alevlenme noktası 23 ila 38 °C arasındadır (73 ila 100 °F). Örnek: BenzinKararsızlık 3: Patlama veya patlamayla çözünme kapasitesine sahiptir, fakat güçlü bir tetikleme kaynağı gerektirir, tetiklemeden önce kapalı ortamda ısıtılmalıdır, su ile şiddetli reaksiyon gösterir veya şiddetle şoklanırsa patlar. Örnek: Hidrojen peroksitÖzel tehlikeler (beyaz): kod yok
4
3
3
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Bilgi kutusu kaynakları

Akrolein, en küçük doymamış aldehit. Keskin kokulu, renksiz bir sıvıdır. Yağların yanması ile ortaya çıkar; pişirme yağlarının dumanlanmaya başlaması, yağdaki gliserolün akroleine bozunmasına işarettir.

Sanayide propilenin oksidasyonu ile üretilir. Katalizör olarak metal oksitler gereklidir.

Bu yolla her yıl 500,000 ton akrolein üretilmektedir. Gliserin 280 °C'ye kadar ısıtıldığında akroleine parçalanır.

Akroleini üretmenin bir başka yolu ise formaldehit ile Asetaldehitin katılmasıdır.

Sağlık riskleri

[değiştir | kaynağı değiştir]

Akrolein zehirli ve bazı dokular için tahriş edicidir. Kızartma sonucu ortaya bir miktar akrolein çıksa da bu seviye düşüktür. Meslek maruziyet limiti 0.1ppm'dir.