Erohusat artihkkala «Emulšunbuonjus» veršuvnnaid gaskkas
Sisdoallu sihkkojuvvon Sisdoallu lasihuvvon
gd |
govat |
||
| Gurgadas 1: | Gurgadas 1: | ||
[[Fiila:Fresh Asparagus and hollandaise.jpg|thumb|250px|Aspárggus ja hollandaisebuonjus]] |
|||
[[Fiila:Ingredients maonesa.jpg |thumb|250px|Majoneasa dárbašat]] |
|||
'''Emulšunbuonjus''' on [[buonjus]] dahje [[sovsa]], gean struktuvrra vuođđun on sihke [[buoidi|buoiddi]]/[[vuodja|vuoja]] ja [[golggus|golgosa]] [[emulšuvdna]]. Dovdosat emulšunbutnjosat leat [[hollandaisebuonjus|hollandaise-]] ja [[béarnaisebuonjus]] (vuođđun [[monnefiskadas]]aid ja vuoja emulšuvdna), [[vuodjabuonjus]] (vuođđun viinni dahje viidneedega ja vuoja emulšuvdna) ja [[majoneasa]] (vuođđun [[monnefiskadas]]aid ja [[biebmoolju|biebmooljju]] emulšuvdna). |
'''Emulšunbuonjus''' on [[buonjus]] dahje [[sovsa]], gean struktuvrra vuođđun on sihke [[buoidi|buoiddi]]/[[vuodja|vuoja]] ja [[golggus|golgosa]] [[emulšuvdna]]. Dovdosat emulšunbutnjosat leat [[hollandaisebuonjus|hollandaise-]] ja [[béarnaisebuonjus]] (vuođđun [[monnefiskadas]]aid ja vuoja emulšuvdna), [[vuodjabuonjus]] (vuođđun viinni dahje viidneedega ja vuoja emulšuvdna) ja [[majoneasa]] (vuođđun [[monnefiskadas]]aid ja [[biebmoolju|biebmooljju]] emulšuvdna). |
||
Veršuvdna čakčamánnu 20 b. 2016 dii. 22.16
Emulšunbuonjus on buonjus dahje sovsa, gean struktuvrra vuođđun on sihke buoiddi/vuoja ja golgosa emulšuvdna. Dovdosat emulšunbutnjosat leat hollandaise- ja béarnaisebuonjus (vuođđun monnefiskadasaid ja vuoja emulšuvdna), vuodjabuonjus (vuođđun viinni dahje viidneedega ja vuoja emulšuvdna) ja majoneasa (vuođđun monnefiskadasaid ja biebmooljju emulšuvdna).