Сезар Риц (23 февраля 1850 - 24 октября 1918) швейцарский владелец гостинниц, основатель нескольких гостинниц, самыми известными из которых являются Отель Риц в Париже и Отель Риц в Лондоне. Его прозвищем было король отельеров и отельер королей.