Mononucleótido de flavina
Este artigo não cita fontes confiáveis. (Abril de 2011) |
Mononucleótido de flavina Alerta sobre risco à saúde | |
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Outros nomes | FMN |
Identificadores | |
Número CAS | |
PubChem | |
MeSH | |
SMILES |
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Propriedades | |
Fórmula molecular | C17H21N4O9P |
Massa molar | 456,344 g/mol |
Compostos relacionados | |
Compostos relacionados | Riboflavina (sem o fosfato) Dinucleótido de flavina e adenina |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
O mononucleótido de flavina (FMN), flavina mononucleótido, 5'-fosfato de riboflavina ou ainda riboflavina-5'-fosfato, é uma flavina que funciona como grupo prostético em diversas oxidorredutases, como a NADH desidrogenase. É produzido in vivo a partir da riboflavina, por acção da enzima riboflavina cinase.
O mononucleótido de flavina sofre, durante o ciclo catalítico, interconversão entre as formas oxidada (FMN), semiquinona (FMNH•) e reduzida (FMNH2). O FMN é um agente com poder de oxidação superior ao do NAD e é útil em reacções que envolvam ambas as transferências de um ou dois electrões.
É a principal forma sob a qual se encontra a riboflavina dentro da célula. Energeticamente, a sua produção é dispendiosa, mas é mais solúvel que a riboflavina.
Sob a designação E101a, é utilizado como corante alimentar. O aditivo E106 é a forma de sal sódico do FMN e é utilizado em alimentos como comida para bebés, compotas, produtos lácteos e doces. É rapidamente convertido a riboflavina livre após a ingestão.
Galeria
editar-
Riboflavina
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FMN
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FMNH2
Ligações externas
editar- «FMN» (em inglês) na «EBI Macromolecular Structure Database» (em inglês)