Skjenkebevilling

Skjenkebevilling, eller skjenkeløyve, er en tillatelse til å selge alkoholholdig drikke.

Helsedirektoratet forklarer at «ved skjenking skal drikking skje på skjenkestedet (for eksempel en bar eller restaurant)».^[1] Myndighet til å tildele bevilling gis av kommune eller stat, etter retningslinjer gitt i av alkoholloven. Det kan gis bevillinger for en periode eller for et enkelt arrangement, «ambulerende skjenkebevilling».

Innehaver av en skjenkebevilling plikter å rapportere salgsdata, og å hindre at personer blir overstadig beruset. En skjenkebevilling kan inndras for en kortere eller lengre periode dersom reglene ikke overholdes.

Skjenkebevillinger styres enkelte steder av geografiske hensyn. Blant annet ønskes det gjerne kortere skjenketid i typiske boligområder. I Oslo har disse hensynene manifestert seg som Skjenkeblekkspruten.

• Kommunale salgs- og skjenkebevillinger, Helsedirektoratet
• Salgs- og skjenkebevillinger: kommunenes forvaltning av alkoholloven, Folkehelseinstituttet