Oljepalme

Oljepalme
	Oljepalme (Elaeis guineensis)
	Nomenklatur
	Elaeis guineensis; Elaeis oleifera
	Populærnavn
	Oljepalme
	Hører til
	Palmefamilien

Oljepalme (Elaeis guineensis og Elaeis oleifera) er to arter i familien palmer som har større økonomisk betydning. Treet kommer opprinnelig fra Afrika, men dyrkes nå også i tropiske deler av Amerika og fremfor alt i Sydøst-Asia. Palmen blir opp til 30 meter høy og kan gi flere tusen frukter som sammenlagt kan veie opp til 50 kg. Fra frukten kan man utvinne palmeolje.

Fruktene blir raskt dårlige og må derfor bearbeides direkte etter høsting. Behandlingen går ut på at fruktene dampbehandles, slik at et visst enzym blir ødelagt. Etter dette presses fruktene og kjernene tas bort.

Eksterne lenker

(en) Oljepalme i Encyclopedia of Life
(en) Oljepalme i Global Biodiversity Information Facility
(en) Oljepalme hos ITIS
(en) Oljepalme hos NCBI
(en) Oljepalme hos The International Plant Names Index
(en) Oljepalme hos Tropicos
(en) Kategori:Elaeis guineensis – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
(en) Elaeis guineensis – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
Elaeis guineensis – detaljert informasjon på Wikispecies

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.