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Discussione:Cucina vicentina

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 Vicenza e territorio vicentino
 Cucina
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Monitoraggio effettuato nel marzo 2016


...bella questa, adesso è famigerato il gatto e non chi lo magiava o lo mangia...

--Pino alpino 22:25, 26 apr 2006 (CEST)[rispondi]

Sarde in saor

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Le sarde in saor non sono assolutamente vicentine, sono un piatto veneziano. Nel vicentino, soprattutto nelle zone montane il pesce e' praticamente assente dalla dieta tradizionale per ovvi problemi di trasporto e conservazione, fatta eccezione per il baccalà (che arriva essiccato).

Clovepower (msg) 08:53, 10 mag 2008 (CEST)[rispondi]

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