„Kleina“: Munur á milli breytinga
Útlit
Efni eytt Efni bætt við
Ekkert breytingarágrip |
m +wikiorðabókin+flokka nánar |
||
Lína 11: | Lína 11: | ||
== Tengt efni == |
== Tengt efni == |
||
{{wikiorðabók|kleina}} |
|||
{{commonscat|Klejner}} |
{{commonscat|Klejner}} |
||
* [[Kleinuhringur]] |
* [[Kleinuhringur]] |
||
Lína 16: | Lína 17: | ||
{{Stubbur|matur|Ísland}} |
{{Stubbur|matur|Ísland}} |
||
[[Flokkur: |
[[Flokkur: ]] |
Nýjasta útgáfa síðan 10. mars 2014 kl. 09:37
Kleina er lítil snúin kaka steikt í feiti (til dæmis tólg) og hefur lengi verið vinsælt kaffibrauð á Íslandi. Kleinur eru skornar út með kleinujárni (kleinuskera). Fyrrum steiktu menn stundum kleinur í lýsi, en það var sjaldgæft.
Strangt til tekið er rangt að tala um að baka kleinur þar sem þær eru ekki bakaðar heldur steiktar. [1]
Kaffibrauðið kleina er ættað frá Danmörku en þar er það jóla-bakkelsi. Nafnið „kleina“ er íslenskun danska nafnsins „klejne“, sem er dregið frá danska lýsingarorðinu „klejn“ sem merkir grannur, mjór eða pervisaleg/ur.Í Noregi heitir kleina fattigmann, í Danmörku klejne, í Svíþjóð klenäter.
Tilvísanir
[breyta | breyta frumkóða]Tengt efni
[breyta | breyta frumkóða]Wikiorðabókin er með skilgreiningu á orðinu Kleina.
Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist Kleina.
Þessi matar eða drykkjargrein sem tengist Íslandi er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.