МЭСБЕ/Мак

Мак (Papaver), род растений из семейства маковых, одно- или многолетние травы, около 40 вид., распростр. в умерен. и холодных странах, преимущ. Стар. Света. Растения, содержащие белый млечный сок, с лопастно-раздельными листьями и одиночными крупными цветками. Чашелистиков 2, лепестки очень крупные, в числе 4; столбик образован из одного или многих плодолистиков с сидячим звездчатым рыльцем; плод многосемянная коробочка. — М. снотворный (P. somniferum), родом из южн. Европы, имеющий сизо-зеленый стебель и белые или бледно-лиловые цветы с темным пятном при основании. Издавна разводится ради получения семян, также для добывания млечного сока, который в сухом виде известен под именем опиума. Сорта М. делятся на 3 группы: 1) белый М., 2) слепой М. и 3) сыпучий М. М. любит рыхлые, тщательно обработанные почвы, не переносит мокрых и твердых и страдает от засухи на песчаных. У нас М. возделывается в губ. Воронежской, Саратовской, в Малороссии и в некоторых юго-западных. На опиум культура М. приурочена исключительно к жаркому климату.