« Vichy » : différence entre les versions

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Ses habitants sont appelés les Vichyssois.

L'histoire de Vichy, à l'instar de nombreuses stations thermales, obéit à un schéma type : période gallo-romaine active, 1500 ans de sommeil puis réveil au XIXe siècle.

C'est pourtant la marquise de Sévigné, curiste en 1676, qui popularisera la description des prises d'eaux et bains dans ses lettres. En 1761 et 1762, Adélaïde et Victoire de France, filles de Louis XV viennent une première fois à Vichy, puis reviennent en 1785. Elles sont à l'origine de la construction d'un établissement thermal en 1787. La duchesse d'Angoulême, fille de Louis XVI, y effectue 6 séjours entre 1814 et 1830.

Au XIXe siècle, Vichy était une station à la mode, fréquentée par les célébrités de l'époque. Mais ce sont les séjours de Napoléon III, entre 1861 et 66, qui vont entraîner une profonde transformation de la ville. L'empereur sera le catalyseur du développement d'une petite station qui va prendre le titre de « Reine des villes d'eaux » à la réputation mondiale et qui, sans apport industriel et sans être placée sur un grand axe routier, aura multiplié le nombre de ses habitants et visiteurs par 10 en cinquante ans. La guerre de 1914 mettra un coup d'arrêt brutal à ce développement.

L'entre deux guerres verra une reprise du thermalisme mais la ville reviendra sur le devant de la scène au moment de la seconde guerre mondiale. Suite à l'armistice signé le 22 juin 1940, la zone non occupée par les allemands prend le nom d'Etat français et s'installe à Vichy le 1er juillet, en raison de sa relative proximité avec Paris (4h30 par l'autorail) et parce que c'est une ville présentant la seconde plus grande capacité hôtelière de l'époque. De plus, l'existence d'un central téléphonique ultra-moderne permettra de joindre le monde entier d'un coup de fil.

L'assemblée nationale vote les pleins pouvoirs au maréchal Philippe Pétain le 10 juillet. Improprement appelé Régime de Vichy on lui préfère désormais le terme de « Régime Pétainiste » ou « Régime de l’État Français ». Le vocable vichyste qui désigne les partisans de ce régime, ne doit pas être confondu avec vichyssois qui désigne les habitants de Vichy.

La ville est renommée pour ses cures thermales depuis le temps des Romains. Ses eaux sont célèbres dans le monde entier (sources Vichy Celestins, Vichy Saint-Yorre) mais les pastillesde Vichy confectionnées à partir de la soude contenue dans les eaux de source sont également réputées.

Le secteur de la santé et de la beauté, avec les laboratoires du groupe L'Oréal, permet également de diffuser le nom de la ville au monde entier sous la marque... Vichy (voir histoire de la marque)

Contrairement à ses voisines de l'Allier, Montluçon l'indutrielle et Moulins l'administrative, Vichy est axée sur le tertiaire et vise le développement du secteur de la remise en forme pour pallier le déclin du thermalisme médical. Le commerce local, ouvert le dimanche, attire les acheteurs à plusieurs dizaines de kilomètres à la ronde.

Les chiffres clés du bassin économique de Vichy sont là.

La fermeture de deux importants employeurs locaux, Manurhin et Sediver, menace le bassin d'emploi et les créations d'emplois par des entreprises en développement comme NSE (électronique) ou Satel (centre d'appels) ne compenseront pas les suppressions de postes qui en découleront, même si le voyagiste sur Internet Karavel (promovacances.com) implante en mai 2005 un centre d'appels à Vichy, lequel devrait créer 300 emplois à horizon 3 ans.

Vichy accueille un Institut Européen de la Qualité Totale depuis 1989.

Le Pôle Universitaire et Technologique Lardy, né d'un projet de réhabilitation d'une friche thermale et lancé au milieu des années 90, est une priorité du développement économique. Ce campus de 9 000 m2 accueille 600 étudiants en centre-ville, dans dix filières réparties dans les domaines des biotechnologies, du commerce international, du multimédia et des langues.

Le palais des congrès accueille essentiellement les congrès d'associations professionnelles et de sociétés savantes dans un espace de 1 800 m2 comprenant deux salles plénières et quinze salons de commissions modulables. Avec 25 000 visiteurs par an, les congrès l'emportent désormais sur le thermalisme, qui ne compte plus aujourd'hui que 12 000 curistes chaque année.

Sous l'égide des collectivités locales, de nombreux travaux sont en chantier ou en projet, qui devraient profondément modifier Vichy dans les années qui viennent : construction de l'hôtel de la Communauté d'agglomération en 2005, rénovation du marché couvert en 2005, création d'un pôle mère-enfant de 12 000 m2 au centre hospitalier, rénovation de la gare et transformation de la place de la gare en pôle intermodal en 2006, démolition et transformation des bâtiments de l'embouteillage en une pépinière d'entreprises en 2007, construction d'un nouveau stade nautique (2007/08 ?), raccordement autoroutier en 2011.

Parallèlement, le secteur privé n'est pas en reste et de nombreux hôtels sont en cours de transformation en appartements de haut de gamme, dans la cadre de la loi Malraux afin d'attirer une clientèle de résidents aisés désireux de se retirer à Vichy.

Les vertus des eaux thermales de Vichy étaient déjà connues des Romains et furent remises à la mode à partir du 18ème siècle. Les sources minérales produisent des eaux chargées en bicarbonate de sodium et en gaz carbonique ainsi que de nombreux oligo-éléments. Les curistes qui fréquentent les établissements thermaux viennent soigner leurs foie, vésicule biliaire, pancréas, estomac et intestin.

Les six principales sources sont classées en deux catégories :

• Source "Chomel" ; du nom du médecin qui la fit aménager en 1750. Température : 43°.
• Source "Grande Grille" : elle doit son nom à une grille qui en interdisait autrefois l'accès au bétail. Température : 39°C.
• Source "Hôpital" : elle jaillit derrière le Casino, près de l'endroit où se trouvait le premier hôpital de la ville, à une température de 34°C.

• Source "Lucas", nommée ainsi en souvenir du baron Lucas, un médecin inspecteur qui acheta la source au nom de l'Etat, au début du 19ème siècle. Température : 27°C.
• Source "du Parc" qui jaillit dans le parc des Sources à la température de 23,8°C.
• Source "Célestins", qui doit son nom à un ancien couvent fondé en 1410 dont il reste quelques vestiges. Température 22°C.

Par ailleurs, deux eaux sont diffusées dans le monde entier pour leurs vertus bienfaisantes auprès du plus grand nombre. Voici le commentaire qu'en fait Béatrice de Reynal, nutritionniste :

VICHY SAINT-YORRE Composition Calcium : 90 mg/l Magnésium : 11 mg/l Sodium : 1 708 mg/l Bicarbonates : 4 368 mg/l Potassium : 132 mg/l.

Pour qui : la palme de l'eau bienfaisante sur l'estomac revient sans conteste à Vichy Saint-Yorre, parmi les plus riches en bicarbonates. Cependant, du fait de sa forte teneur en sodium, elle est à consommer avec modération par les personnes sujettes à la rétention d'eau et à l'hypertension.

A noter que cette "eau de Vichy" est captée à Saint-Sylvestre-Pragoulin et Saint-Priest-Bramefant dans le département du Puy de Dome (63).

VICHY CELESTINS Composition Calcium : 103 mg/l Magnésium : 10 mg/l Sodium : 1 172 mg/l Bicarbonates : 2 989 mg/l Potassium : 66 mg/l.

Pour qui : idéale en cas de problème digestif, Vichy Célestins est aussi une bonne alliée en cas de forte chaleur, en alternance avec des eaux peu sodées. Les personnes sujettes à l'hypertension ne doivent toutefois pas dépasser deux verres par jour.

Marquise de Sévigné, Napoléon III et l'impératrice Eugénie, Philippe Pétain, Pierre Laval, Valery Larbaud, René Fallet, Pierre Coulon, Albert Londres.

Source de l'Hôpital, Source des Célestins, Source Lardy, Opéra, Palais des congrés où l'assemblée nationale vota les pleins pouvoirs au maréchal Pétain, Hôtel de Ville, Hôtel du Parc où vécut le maréchal Pétain de 1940 à 1944.

Les Parcs de Vichy : Parc des Célestins, Parc des Sources, Parc Napoléon, Parc Kennedy, Parc des Bourins. Les 2 premiers sont gérés par la Compagnie Fermière. Les 3 autres forment une longue bande de verdure, transition entre la ville et le plan d'eau : créés en 1864, lors de la construction de la digue de protection de l'Allier, ils représentent 13,9 des 23 hectares de parcs gérés par la ville, et 1574 arbres (dont 420 conifères) sur un total de 4257.

Le plan d'eau : grâce au pont-barrage inauguré en 1963, l'Allier se transforme en un lac de 2,75 kilomètres de long et 120 hectares et contient environ 2,5 millions de m3 d'eau, ce qui permet de nombreuses activités sportives.

Les principaux clubs sportifs sont la Jeanne d'Arc de Vichy (basket, Pro A en 2004/05, voir site http://www.ja-vichy.com) et le Racing Club de Vichy (rugby, fédérale 2 en 2004/05, voir site http://www.rcvichyrugby.com).

L'hippodrome est le deuxième de province, derrière Cagnes-sur-Mer (Deauville est associé à Longchamp), avec 120 000 visiteurs et 300 courses par an (voir site http://www.courses-de-vichy.fr).

Le centre omnisport, en bordure du lac d'Allier, est un parc de 120 hectares qui comprend une dizaine de terrains, un stade d'athlétisme, un stade nautique, des équipements pour une cinquantaine de disciplines et un centre international de séjour refait à neuf. Il comptabilise 40 000 nuitées par an et accueille en stage les équipes professionnelles des sports comme le football, l'escrime, le basket et le rugby.

Le plan d'eau permet la pratique de l'aviron (compétitions dont Championnats de France), le ski nautique (compétitions), la voile et la planche à voile, le canoé-kayak et le rafting (apprentissage et perfectionnement sur la rivière artificielle).

Vichy offre la particularité de disposer de deux terrains de golf, dont un quasiment en centre ville : créé en 1908, le Golf Club de Vichy est contigu à l'hippodrome sur la rive gauche de l'Allier. Le Golf de Montpensier est quant à lui situé à Serbannes, à 8 km.

• Wilhelmshaven (Allemagne)
• Bad Tölz (Allemagne)
• Rhein-Neckar-Kreis (Allemagne)
• Dunfermline (Écosse)
• Logroño (Espagne)
• Cluj-Napoca (Roumanie)

La toile vichy à gros carreaux fut à la mode dans les années 1960.

Les carottes Vichy désignent une recette de cuisine dans laquelle les carottes sont cuites à l'eau, sans sel : [1].

• Communes de l'Allier

• (fr) Site officiel de la ville de Vichy
• (fr) Site Vichy-économie
• (fr) Données statistiques sur la ville
• (fr) Site Vichy-thermes
• (fr) Site personnel d'Alain Carteret Accédez à une somme de données sur celles et ceux qui ont fait et font encore Vichy. Impressionnant !