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{{ébauche|botanique}}
{{Titre mis en forme|''{{lang|la|Psidium salutare}}''}}
{{Taxobox début | végétal | ''Psidium salutare'' | Flickr - João de Deus Medeiros - Psidium salutare var. pohlianum (1).jpg | ''Psidium salutare'' var. ''pohlianum'' }}
{{Taxobox | division | Magnolophyta }}
{{Taxobox | classe | Magnoliopsida }}
{{Taxobox | ordre | Myrtales }}
{{Taxobox | famille | Myrtaceae }}
{{Taxobox | genre | Psidium }}
{{Taxobox taxon | végétal | espèce | Psidium salutare | ([[Karl Sigismund Kunth|Kunth]]) [[Otto Karl Berg|O.Berg]], 1856 }}
{{Taxobox synonymes | ''Guajava salutaris'' <small>([[Karl Sigismund Kunth|Kunth]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] 1891<ref name="powo"/></small><br/>
''Myrtus salutaris'' <small>[[Karl Sigismund Kunth|Kunth]] 1823<ref name="powo"/></small><br/>
''Psidium salutare'' var. ''strictum'' <small>[[Otto Karl Berg|O.Berg]]</small><ref name="powo"/> }}
{{Taxobox fin}}

'''''Psidium salutare''''' est une espèce de [[plante]]s à fleurs du [[genre (biologie)|genre]] des ''[[Psidium]]'' et de la [[famille (biologie)|famille]] des [[Myrtaceae|Myrtacées]]. C'est un [[arbuste]] ou petit [[arbre]] originaire d'[[Amérique centrale]] et d'une grande partie de l'[[Amérique du Sud]]<ref name="powo">{{lien web |lang= en |titre= ''Psidium salutare'' |site= powo.science.kew.org |éditeur= [[Plants of the World Online|Plants of the World]] |url= https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1115374-2 |consulté le= 10/2023 }}.</ref>.

À Cuba, il est aussi appelé « Guayabita del Pinar »{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007}}.

== Sous-espèces / variantes ==
* ''Psidium salutare'' var. ''decussatum'' ([[Augustin Pyrame de Candolle|DC.]]) {{lien|trad=Leslie R. Landrum|fr=Leslie R. Landrum|texte=Landrum}}<ref name="powo"/>, dont deux synonymes<ref name="powo_decuss">{{lien web |lang= en |titre= ''Psidium salutare'' var. ''decussatum'' (DC.) Landrum |site= powo.science.kew.org |éditeur= [[Plants of the World Online|Plants of the World]] |url= https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1196672-2#synonyms |consulté le= 10/2023 }}.</ref> :
# syn. ''Guajava decussata'' ([[ Augustin Pyrame de Candolle|DC.]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] (1891)
# syn. ''Psidium decussatum'' [[ Augustin Pyrame de Candolle|DC.]] (1828)
* ''Psidium salutare'' var. ''mucronatum'' ([[Max Burret|Burret]]) {{lien|trad=Leslie R. Landrum|fr=Leslie R. Landrum|texte=Landrum}}<ref name="powo"/>, dont 28 synonymes<ref name="powo_mucron">{{lien web |lang= en |titre= ''Psidium salutare'' var. ''mucronatum'' (Burret) Landrum |site= powo.science.kew.org |éditeur= [[Plants of the World Online|Plants of the World]] |url= https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1098978-2#synonyms |consulté le= 10/2023 }}.</ref> :
{{début de colonnes|taille=40}}
# syn. ''Myrtus acutata'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Myrtus cuspidata'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]]  (1857)
# syn. ''Myrtus cuspidata'' var. ''pentamera'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Myrtus cuspidata'' var. ''tetramera'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Myrtus lurida'' [[Kurt Sprengel|Spreng.]] (1825)
# syn. homotypique ''Myrtus mucronata'' [[Jacques Cambessèdes|Cambess.]] (1832), nom. illeg.
# syn. ''Myrtus mucronata'' var. ''opaca'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. homotypique ''Myrtus mucronata'' var. ''perforata'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857), not validly publ.
# syn. ''Myrtus mucronata'' var. ''thea'' ([[August Heinrich Rudolf Grisebach|Griseb.]]) [[August Heinrich Rudolf Grisebach|Griseb.]] (1879)
# syn. ''Myrtus ovalis'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857), nom. illeg.
# syn. ''Myrtus pauciflora'' [[Jacques Cambessèdes|Cambess.]] (1832)
# syn. ''Myrtus sellowiana'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Myrtus suffruticosa'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Myrtus suffruticosa'' var. ''angustifolia'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Myrtus suffruticosa'' var. ''latifolia'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Psidium acutatum'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium affine'' [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium cuspidatum'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium latius'' [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium luridum'' ([[Kurt Sprengel|Spreng.]]) [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium luridum'' var. ''cinereum'' {{lien|lang=es|trad=João Rodrigues de Mattos|texte=Mattos}} (1975)
# syn. ''Psidium luridum'' var. ''pauciflora'' ([[Jacques Cambessèdes|Cambess.]]) {{lien|lang=es|trad=João Rodrigues de Mattos|texte=Mattos}} (1977)
# syn. ''Psidium luridum'' var. ''pubescens'' {{lien|lang=es|trad=João Rodrigues de Mattos|texte=Mattos}} (1974)
# syn. homotypique ''Psidium mucronatum'' [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium pauciflorum'' ([[Jacques Cambessèdes|Cambess.]]) [[Max Burret|Burret]] (1951)
# syn. ''Psidium pubifolium'' [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium pubifolium'' f. ''nanum'' {{lien|lang=es|Alicia D. Rotman|texte=Rotman}} (1976)
# syn. ''Psidium thea'' [[August Heinrich Rudolf Grisebach|Griseb.]] (1874)
{{fin de colonnes}}
* ''Psidium salutare'' var. ''pohlianum'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) {{lien|trad=Leslie R. Landrum|fr=Leslie R. Landrum|texte=Landrum}}<ref name="powo"/>, dont 3 synonymes<ref name="powo_pohli">{{lien web |lang= en |titre= ''Psidium salutare'' var. ''pohlianum'' (O.Berg) Landrum |site= powo.science.kew.org |éditeur= [[Plants of the World Online|Plants of the World]] |url= https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1187608-2#synonyms |consulté le= 10/2023 }}.</ref> :
# syn. ''Guajava pohliana'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] (1891)
# syn. ''Psidium pohlianum'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Psidium pohlianum'' var. ''brevipes'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
* ''Psidium salutare'' var. ''salutare''<ref name="powo"/>, dont 32 synonymes<ref name="powo_salut">{{lien web |lang= en |titre= ''Psidium salutare'' var. ''salutare'' |site= powo.science.kew.org |éditeur= [[Plants of the World Online|Plants of the World]] |url= https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:77168855-1 |consulté le= 10/2023 }}.</ref> :
{{début de colonnes|taille=40}}
# syn. ''Calycolpus parviflorus'' [[Paul Antoine Sagot|Sagot]] (1885)
# syn. ''Eugenia guayavillo'' [[George Bentham|Benth.]] (1845)
# syn. ''Guajava ciliata'' ([[George Bentham|Benth.]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] (1891)
# syn. ''Guajava guajabita'' ([[Achille Richard|A.Rich.]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] (1891)
# syn. ''Guajava lanceolata'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] (1891)
# syn. ''Guajava oerstediana'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] (1891)
# syn. ''Mosiera sagrae'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) {{lien|trad=Johannes Bisse|fr=Johannes Bisse|texte=Bisse}} (1985 publ. 1986)
# syn. ''Myrcianthes reptans'' {{lien|lang=es|trad=Carlos María Diego Enrique Legrand|texte=D.Legrand}} (1971)
# syn. ''Myrtus arayan [[Karl Sigismund Kunth|Kunth]]'' (1823)
# syn. ''Myrtus blanchetiana'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857)
# syn. ''Myrtus hassleriana'' [[João Barbosa Rodrigues|Barb.Rodr.]] (1903)
# syn. ''Myrtus rigida'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1857), nom. illeg.
# syn. ''Myrtus sagrae'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1861)
# syn. ''Pseudocaryophyllus seemannii'' [[José Jerónimo Triana|Triana]] ex [[William Botting Hemsley|Hemsl.]] (1880)
# syn. ''Psidium arayan'' ([[Karl Sigismund Kunth|Kunth]]) [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium barbosianum'' [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium blanchetianum'' ([[Otto Karl Berg|O.Berg]]) [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium chiapasense'' [[Cyrus Longworth Lundell|Lundell]] (1961)
# syn. ''Psidium ciliatum'' [[George Bentham|Benth.]] (1840)
# syn. ''Psidium deltosepalum'' [[João Barbosa Rodrigues|Barb.Rodr.]] (1907 ; décrit la collection mais pas le taxon)
# syn. ''Psidium gentlei'' [[Cyrus Longworth Lundell|Lundell]] (1943)
# syn. ''Psidium guayabita'' [[Achille Richard|A.Rich.]] (1846)
# syn. ''Psidium guayabita'' var. ''angustifolium'' [[August Heinrich Rudolf Grisebach|Griseb.]] (1866)
# syn. ''Psidium guayabita'' var. ''oblongatum'' [[August Heinrich Rudolf Grisebach|Griseb.]] (1866)
# syn. ''Psidium lanceolatum'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1861)
# syn. ''Psidium lanceolatum'' var. ''grandifolium'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1861)
# syn. ''Psidium oerstedianum'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1856)
# syn. ''Psidium reptans'' ({{lien|lang=es|trad=Carlos María Diego Enrique Legrand|texte=D.Legrand}}) {{lien|lang=cy|trad=Lucia Helena Soares-Silva|texte=Soares-Silva}} & {{lien|lang=es|Carolyn Elinore Barnes Proença|texte=Proença}} (2006)
# syn. ''Psidium rigidum'' [[Max Burret|Burret]] (1941)
# syn. ''Psidium salutare'' var. ''laxum'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1856)
# syn. ''Psidium salutare'' var. ''subalternum'' [[Otto Karl Berg|O.Berg]] (1856)
# syn. ''Psidium valenzuelense'' [[João Barbosa Rodrigues|Barb.Rodr.]] (1907), describing the collection, not the taxon.
{{fin de colonnes}}
* ''Psidium salutare'' var. ''sericeum'' ([[Jacques Cambessèdes|Cambess.]]) {{lien|trad=Leslie R. Landrum|fr=Leslie R. Landrum|texte=Landrum}}<ref name="powo"/>

== Description ==
{{...}}

<gallery mode="packed" caption="''Psidium salutare'' var. ''pohlianum''">
image:Flickr - João de Deus Medeiros - Psidium salutare var. pohlianum.jpg|<center>Écorce</center>.
image:Psidium salutare var pohlianum (5006067861).jpg|<center>Fleur</center>.
image:Psidium salutare var pohlianum — João de Deus Medeiros 001.jpg|<center>Fruit</center>.
</gallery>

Sa capacité germinative est de moins de 25%, ce qui ne permet pas la régénération naturelle{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007|p=69}}.

La production de fruits est très irrégulière d'une année sur l'autre{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007|p=70}} ; elle est fortement dépendante de la hauteur et de la largeur de la [[Houppier|couronne]]{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007|p=71}}.

== Distribution et habitat ==

''Psidium salutare'' est présent dans la zone des Caraïbes et en Amérique Centrale{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007|p=68}}. A Cuba, il ne pousse que dans la partie ouest de l'île ([[province de Pinar del Rio]])<ref name="jim">{{lien web |lang= es |prénom1= Ana Luisa |nom1= Noda Jiménez |titre= La guayabita del Pinar, Psidium salutare (H.B.K.) Berg. |description= monographie |site= monografias.com |url= https://www.monografias.com/trabajos-pdf/guayabita-del-pinar/guayabita-del-pinar |consulté le= 10/2023 }}.</ref>, comprenant l'[[île de la Juventud]], [[Los Palacios (Cuba)|Los Palacios]], [[San Juan y Martínez|San Juan]], [[Guane (Cuba)|Guane]], [[La Palma (Cuba)|La Palma]] et [[Viñales]]<ref name="ecured"/> (région de [[Vueltabajo]]<ref name="ecured"/>).

Il est typique des pinèdes sur les collines siliceuses<ref name="ecured">{{lien web |lang= es |titre= Guayabita del pinar |site= ecured.cu |url= https://www.ecured.cu/Guayabita_del_pinar |consulté le= 10/2023 }}.</ref>. On le trouve généralement sur des sols ferriques quartzeux, lessivés et pauvres en nutriments{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007|loc=introduction}}, en petits groupes ou en individus isolés, et souvent associés à ''[[Pinus tropicalis]]''{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007|p=68}}.

Noter qu'il y a 50 ans cette espèce occupait les savanes et les semi-savanes des pinèdes ; mais en raison du développement social et économique des zones rurales et de la gestion intensive des forêts, elle a été déplacée vers des endroits peu accessibles, ce qui entraîne la modification de son biotope et par conséquent la diminution de ses populations. De nos jours il est rare de rencontrer des populations en bon état<ref name="jim"/>.

== Usages ==
{{...}}
Ses fruits servent à la fabrication du guayabita de Pinar, liqueur typique de la région de [[Pinar del Río]] à Cuba<ref>{{lien web |lang= es |titre= Guayabita del Pinar (Bebida) |site= ecured.cu |url= https://www.ecured.cu/Guayabita_del_Pinar_(Bebida) |consulté le= 10/2023 }}.</ref>.

[[image:Guayabitas macérées Pinar del Rio.jpg|vignette|centre|<center>Guayabitas macérées pour la fabrication du guayabita de [[Pinar del Río|Pinar]]</center>.]]

== Conservation ==
A l'université de [[Pinar del Rio]], un projet de conservation de l'espèce et d'amélioration génétique est en cours depuis le début des années 1990 en raison de l'état de dégradation de ses populations, qui ont été essentiellement réduites à des individus isolés très âgés{{sfn|id=jim2007|Jiménez ''et al.'' 2007|loc=introduction et résumé}}.

== Notes et références ==
=== Notes ===
{{Références|groupe="n"|pasdecol=oui}}
=== Références ===
{{Références|taille=40}}

== Voir aussi ==
=== Article connexe ===
* {{lien|lang=es|Fábrica de bebidas Casa Garay|texte=Distillerie Casa Garay}}

=== Bibliographie ===

* {{article |id=jim2007 |libellé= Jiménez ''et al.'' 2007 |lang= es |auteur1= Ana Luisa Noda Jiménez |auteur2= Leoncio Junco Cruz |auteur3= Rogelio Sotolongo Sospedra |auteur4= Gretel Geada López |auteur5= Maribel Medina Malagóny |auteur6= Caridad Páez Vázquez |titre= Ventajas de la creación de poblaciones mejoradas DE ''Psidium salutare'' (H. B. K.) Berg (Guayabita del Pinar) |périodique= Revista Forestal Baracoa |vol= 26 |numéro= 2 |date= 12/2007 |pages= 67-72 |lire en ligne= https://www.academia.edu/48806266/Ventajas_econ%C3%B3micas_sociales_y_medio_ambientales_de_la_creaci%C3%B3n_de_poblaciones_mejoradas_de_Psidium_salutare_H_B_K_Berg |format électronique= sur ''academia.edu'' |consulté le= <!-- 10/2023 --> |plume= oui
 }}.
* {{article |libellé= Macêdo ''et al.'' 2018 |lang= en |auteur1= Delmacia G. de Macêdo |auteur2= Marta Maria A. Souza |auteur3= Maria Flaviana B. Morais-Braga |et al.= oui |titre= Effect of seasonality on chemical profile and antifungal activity of essential oil isolated from leaves ''Psidium salutare'' (Kunth) O. Berg |périodique= PeerJ |vol= 6 |numéro= 3 |date= 2018 |pages= |résumé= https://www.researchgate.net/publication/328661721_Distributed_under_Creative_Commons_CC-BY_40_Effect_of_seasonality_on_chemical_profile_and_antifungal_activity_of_essential_oil_isolated_from_leaves_Psidium_salutare_Kunth_O_Berg
 }}.
* {{article |libellé= Pino ''et al.'' 2003 |lang= en |auteur1= Jorge Pino |auteur2= Avilio Bello |auteur3= Juan Agüero |auteur4= Armando Urquiola |titre= Leaf Oil of ''Psidium salutare'' (HBK) Berg. from Cuba |périodique= Chemistry - Journal of Essential Oil Research |vol= 15 numéro= 1 |date= 01/2003 |pages= 19-20 |résumé= https://www.researchgate.net/publication/254246108_Leaf_oil_of_Psidium_salutare_HBK_Berg_from_Cuba
 }}.

=== Liens externes ===
{{autres projets
|commons=Category:Psidium salutare
}}
* {{NCBI|2602891|''Psidium salutare''}}
* {{GRIN espèce|438758|''Psidium salutare'' (Kunth) O. Berg}}

{{Portail|botanique|Amérique|agronomie|plantes utiles}}

[[Catégorie:Psidium|salutare]]
[[Catégorie:Espèce de Myrtaceae (nom scientifique)]]
[[Catégorie:Esp��ce d'arbres et arbustes (nom scientifique)]]
[[Catégorie:Arbre et arbuste en Amérique]]
[[Catégorie:Dicotylédone d'Amérique]]
[[Catégorie:Arbre fruitier]]

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