Cémoi

Installations
Type d'usine	Chocolaterie
Date d'ouverture	1922
Date de fermeture	1973
Situation	Grenoble
Coordonnées	45° 11′ 07″ N, 5° 42′ 19″ E

Cémoi était une chocolaterie française créée en 1922 dans la rue Ampère à Grenoble par Félix Cartier-Millon.

L'entreprise a été liquidée en 1973 et les droits à la marque ont été repris en 1981 par Cantalou.

Historique

Ancienne publicité Cémoi à Ambronay (Ain).

La chocolaterie Cémoi est créée en 1922 à Grenoble par Félix Cartier Millon^[1]^,^[2]. Elle succède à la « Chocolaterie des Dauphins »., alors dans une situation financière délicate^[2].

Le nom Cémoi fut utilisé pour le chocolat, Cénou pour les bonbons et confitures, et enfin Matina pour le petit déjeuner^[2].

Par la suite^[Quand ?], Pierre Cartier-Millon, le fils de Félix, et ses propres fils reprennent en main cette entreprise, où ils emploieront jusqu'à 500 personnes^[2].

À la suite de la montée du cours de cacao^[1], l’entreprise dépose le bilan en 1970^[3]. Elle a été rachetée deux ans plus tard par un groupe américain, qui l'a cédée en septembre 1973 à Gaston Maulin. La chocolaterie a été déclarée en liquidation judiciaire le 21 juillet 1976^[3].

Reconversion du site

Plaque Cémoi du Patrimoine de Grenoble.

Le site industriel a été racheté en 1979 par la ville de Grenoble, puis réhabilité par la Métropole de Grenoble qui l'a transformé en hôtel d'activité abritant les bureaux de petites entreprises autour du numérique^[4]. Le nom de "Cémoi" est ainsi resté bien que le site n'ait plus de lien avec l'entreprise d'origine. La requalification du site Cémoi s'intègre dans le travail d'urbanisme plus large effectué sur l'ancien quartier industriel de Bouchayer-Viallet.

Reprise de la marque

Article détaillé : Groupe Cémoi.

En 1981, Georges Poirrier rebaptise la chocolaterie Cantalou - qu'il rachète en 1962 - en Cémoi^[5]. La marque est utilisé depuis 1989 pour l'ensemble de la production^[6]. Le groupe Cémoi possède aujourd'hui 15 usines, 4 entrepôts et 3 bureaux commerciaux dans le monde.

Notes et références

↑ ^{a et b} « Pleins feux sur le chocolat CEMOI », sur ChocoClic.com (consulté le 30 mai 2020).
↑ ^{a b c et d} « Le Chocolat Cémoi », sur la-croix.com (consulté le 30 avril 2014).
↑ ^{a et b} « LA CHOCOLATERIE CÉMOI EST MISE EN LIQUIDATION JUDICIAIRE », Le Monde,‎ 23 juillet 1976 (lire en ligne, consulté le 30 mai 2020).
↑ « Bouchayer-Viallet : De la requalification d’une friche à un nouveau quartier d’affaires », sur scot-region-grenoble.org, 5 novembre 2015.
↑ Hubert Vialatte, « Patrick Poirrier, chocolatovore : Cémoi, c'est lui ! », sur Les Echos Executives, 30 mars 2018 (consulté le 30 mai 2020).
↑ « Cémoi Le plus grenoblois des chocolats », Captiv magazine Grenoble d'une guerre à l'autre, n^o HORS-SERIE,‎ avril 2013, p. 8-9.

Bibliographie

Bouchayer & Viallet à Grenoble par Hervé Bienfait - Libris 2004 ;
Bouchayer & Viallet pendant la guerre 1914-1918 par Robert Bouchayer - La Pierre et l'Écrit 1994 ;
La fabrication du chocolat Cémoi (Grenoble), Libraire : Bibliothèque d'un amateur (HALLOY, PICAR, France).

[:0-1] {a et b} « Pleins feux sur le chocolat CEMOI », sur ChocoClic.com (consulté le 30 mai 2020).

[la-croix-2] {a b c et d} « Le Chocolat Cémoi », sur la-croix.com (consulté le 30 avril 2014).

[:1-3] {a et b} « LA CHOCOLATERIE CÉMOI EST MISE EN LIQUIDATION JUDICIAIRE », Le Monde,‎ 23 juillet 1976 (lire en ligne, consulté le 30 mai 2020).

[4] « Bouchayer-Viallet : De la requalification d’une friche à un nouveau quartier d’affaires », sur scot-region-grenoble.org, 5 novembre 2015.

[5] Hubert Vialatte, « Patrick Poirrier, chocolatovore : Cémoi, c'est lui ! », sur Les Echos Executives, 30 mars 2018 (consulté le 30 mai 2020).

[Captiv_magazine_Grenoble_d'une_guerre_à_l'autre-6] « Cémoi Le plus grenoblois des chocolats », Captiv magazine Grenoble d'une guerre à l'autre, n^o HORS-SERIE,‎ avril 2013, p. 8-9.

[1]