Zianohidrina

Zianohidrina
Irudi gehiago
SMILES kanonikoa	[*)([*])C#N&zoom=2.0&annotate=none 2D eredua]
MolView	[*)([*])C#N 3D eredua]
Mota	alkohol eta Nitrilo
Identifikatzaileak
Gmelin	23437
KEGG	C05712

Kimika organikoan zianohidrinak funtzio-talde bat da, zeinetan ziano talde bat eta hidroxilo talde bat karbono-atomo berari lotuta dauden. Zianohidrinen formula orokorra R₂C(OH)CN da. non R = H, alkilo edo ariloa den.

Industria kimikoan zianohidrinak azido karboxilikoen eta zenbait aminoazidoren perkurtsoreak dira. Guztietan ezagunena azetona zianohidrina da, metil metakrilatoa, poli(metil metakrilato)aren monomeroa, sintetizatzeko usatzen baita^[1].

Naturan mandelonitrilo zianohidrina [C₆H₅CH(OH)CN], zenbait fruituren hezurretan aurki daiteke^[2].

Zianohidrinak sintetiza daitezke zetona edo aldehido bat hidrogeno zianuroz erreakzionaraiziz zianuro alkalino bat, sodio zianuroa etsenplurako, katalizatzaile gisa usatuz^[3].

${\displaystyle {\ce {RR'C=O + HCN ->[NaCN] RR'C(OH)CN}}}$

Zianohidrinak presta daitezke ere sulfitoak zianuroz tratatuta^[2].