Januca es una festividad judía, conocida también como la fiesta de las luces. La celebración hace foco en dos milagros: El que el aceite del candelabro halla durado ocho días y Que la batalla la ganaron pocos contra muchos.

La historía se remonta a tiempos antiguos, en Grecia. Cuando se corona como rey de Siria Antíoco IV Epifanes (175 y 164 a.e.c.) y decide helenizar al pueblo de Israel, prohibiéndole así a los judíos poder seguir sus tradiciones y costumbres. La historia se remonta al pueblo de Modiin, donde un grupo de judíos conocido como los Macabiim o Macabeos comenzaron a revelarse ante los soldados griegos, ya que se negaban a hacer actos que iban en contra de su propia religión, el judaísmo. Tuvieron una lucha difícil, y eran una minoría luchando contra el ejercito griego, sin embargo sus estrategias, su decisión y fe les llevaron a lo que es el milagro de Januca, ganar pocos contra muchos. Cuando terminan la guerra, los Macabeos regresan a Jerusalem a las sinagogas y las encuentran destruidas, ellos encuentran la Menorah (candelabro de 7 brazos) apagado, y aceite para encenderlo un solo día. Ellos tardaron ocho días en tener listo más aceite y sin embargo ese poquito aceite que tenían mantuvo prendido la menorah durante los ocho días hasta que tuvieron mas aceite.

La fiesta de Januca se celebra durante ocho días, al rededor del mes de Diciembre, (ver calendario hebreo). Durante esta festividad se prende una Janukiya o candelabro de ocho brazos (mas uno mayor). En la primera noche únicamente se prende el brazo mayor y una vela, y cada noche se va aumentando una vela, hasta el ultimo día en el que todo el candelabro se enciende completo. Este hecho conmemora el milagro de que el aceite duro ocho días.

Es costumbre que los niños jueguen con un “Sevivon” o pirinola. Dependiendo la comunidad (o lugar de origen de los antepasados judíos) se acostumbra también comer “Levivot y Subganiot” tortas de papa y bolitas de masa rellenas de mermelada.