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Deutsch: Leberklößchensuppe mit Schwimmerle. Fotografiert im Gasthof "Zum Hirschen" in Kist. Schwimmerle sind eine fränkische Suppeneinlage, frittierte Brandteigbällchen, größer als Backerbsen.
English: Liver dumpling soup with Schwimmerle. Photographed in the inn "Zum Hirschen" in Kist. Schwimmerle are a Franconian soup filling, fried choux pastry balls.
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