Масло

Масло
Идентификатори
MeSH	D009821
Данните са при стандартно състояние на материалите (25 °C, 100 kPa), освен ако не е указано друго.
Масло в Общомедия

Маслото е всяко неполярно химично вещество, което е съставено предимно от въглеводороди и е хидрофобно (не се смесва с вода) и липофилно (смесва се с други масла). Маслата обикновено са запалими и повърхностно активни. Повечето масла са ненаситени липиди, които са течни при стайна температура. Общата дефиниция на маслото включва класове химични съединения, които може да не са свързани по структура, свойства и употреба. Маслата могат да бъдат от животински, растителен, нефтен или минерален произход^[1] и могат да бъдат летливи или нелетливи. Те се използват за храна, гориво, медицински цели, смазване и производството на много видове бои, пластмаси и други материали. Специално приготвени масла се използват в някои религиозни церемонии и ритуали.

Масло е дума, която се употребява с прилагателно, поясняващо нейното значение. Употребена без уточнение думата „масло“ обикновено означава:

- за храни – краве масло

- за техника – моторно масло

- за живопис – картина, рисувана с маслени бои

• В контекст храни:
  • от животински произход - краве масло
  • растително масло - слънчогледово масло (т.нар. олио), зехтин, кокосово масло, палмово масло

• В контекст двигатели, обобщаващото понятие е моторно масло, като то се дели според начина на производство и според сферата на приложение:
  • според производството: минерално, синтетично, полусинтетично
  • според приложението: двутактово, трансмисионно, редукторно, цилиндрово масло

• В контекст електрически уредби:
  • трансформаторно масло

• В контекст парфюмерия и козметика:
  • етерично масло

• Мазнина

Нормативен контрол GND NKC