Crambe maritima

Crambe maritima
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Subclas:	Dilleniidae
Orde:	Brassicales
Familia:	Brassicaceae
Tribu:	Brassiceae
Xéneru:	Crambe
Especie:	Crambe maritima L.
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
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Crambe maritima o Seakale ye una planta perenne halófita perteneciente a la familia Brassicaceae que crez montesa a lo llargo de les mariñes d'Europa, dende'l Atlánticu Norte al Mar Negru.

Tien grandes fueyes carnoses similares a les del repollu de color glauco y abondosos flores blanques. Les granes tán conteníes en vaines globulares, con una grana en cada vaina.

La planta cultivar n'ocasiones como ornamental, pero'l so usu más común ye como verdura escolorada. A lo llargo de la mariña d'Inglaterra, onde s'atopen comúnmente percima de la marca de la mar enllena nes sableres de quixarros, la población llocal atropaba los quixarros alredor de los biltos que nacíen de forma natural para, d'esta miente, blanquiar. A principios del sieglu XVIII afitóse como verdura doméstica, pero'l so momentu álgido foi a principios del sieglu XIX cuando apaeció nel llibru de xardinería de Thomas Jefferson en 1809, y sirvióse nel Royal Pavilion del Príncipe Rexente, en Brighton. Los biltos sírvense como los espárragos: al vapor, yá seya con una bexamel o mantega dilida, sal y pimienta.

Crambe maritima describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 2: 671. 1753.^[1]

Etimoloxía

Crambe: nome xenéricu que remanez del llatín crambe, y del griegu κράμβη , "una especie de col".^[2]

maritima: epítetu xeográficu qu'alude a la so llocalización cerca del mar.

sinonimia

• Cakile pontica Prokudin
• Cochlearia maritima (L.) Crantz
• Crambe gigantea Kit. ex Janka
• Crambe pontica Steven ex Rupr.
• Crambe suecia Mill.
• Crambe suecica see Mueller, Johann Sebastian^[3]
• Crucifera maritima (L.) E.H.L.Krause
• Crucifera matronalis (L.) E.H.L.Krause
• Crucifera maritima (L.) E.H.L.Krause
• Caulis maritimus (L.) Y.H.L.Krause1^[4]

• Historia de la botánica
• Terminoloxía descriptiva de les plantes
• Descripción de les brasicacees

1. Flora of North America Editorial Committee, e. 2010. Magnoliophyta: Salicaceae to Brassicaceae. Fl. N. Amer. 7: i–xxii, 1–797.
2. Hitchcock, C. H., A.J. Cronquist, F. M. Ownbey & J. W. Thompson. 1984. Salicaceae to Saxifragaceae. Part II: 1–597. In Vasc. Pl. Pacif. N.W.. University of Washington Press, Seattle.
3. Warwick, S. I., A. Francis & I. A. Al-Shehbaz. 2006. Brassicaceae: Species checklist and database on CD-Rom. Pl. Syst. Evol. 259: 249–258.

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• Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Crambe maritima.
• Seakale: A New Vegetable Produced as Etiolated Sprouts