Wonka 70%

Vi estas chocolatinas en una pastelería que visito con cierta frecuencia. Estaban pidiendo que me llevara una de cada, hasta que caí en la tentación. Son de la pequeña fábrica barcelonesa Blanxart, con más de 70 años de historia. Sólo llevan ingredientes naturales, nada de aditivos.

El lote incluye una de leche y una negra sin rellenos, una negra con almendras y una de leche con avellanas. En estas dos últimas, los frutos secos están finamente picados, como se aprecia en las disecciones.

Ya nos hemos comido parte de ellas. El resto están guardadas en una bolsa -ya que les tuve que quitar en envoltorio y partirlas para poder diseccionarlas-, esperando su momento. :)

La semana pasada fui a una quedada con amigas del foro de Esther y su mundo. Entre otros bonitos regalos aportados por todas ellas, Belén se acordó de la afición al chocolate que compartimos en Wonka. Me trajo un chocolate sueco con la proporción ideal de cacao del 70%. Me ha recordado un poco al Chobil de Bilbao.

Por otro lado, Laura trajo dos tazas chocolateras iguales, para Belén y para mí, ya que de algún modo estamos hermanados. Entre otras cosas tenemos en común el tomar una taza de ColaCao por la noche, y esta taza es ideal. También puede servir para tomar chocolate con churros en alguna ocasión especial. :)

¡Gracias a Coti, Gen, Laura y Belén por los obsequios y por la buena compañía! :*

Un zapato de chocolate, como lo oís. Señor, qué cosas inventan... Un zapato femenino, para ser exactos. Una idea un poco fetichista, si me preguntáis. ;)

Si no os lo creéis, observad su interior... Da pena comérselo, pero si sabe tan bien como huele, debe de estar delicioso.

Eso sí, es un zapato pequeñito. Debe de ser para Ariana Grande. Además le falta la pareja, y no se puede ir por la vida con un solo zapato, como la Cenicienta.

Es importante tomarse el tiempo necesario para elegir bien los zapatos...

...porque si no, luego nos aprietan. Por cierto, los zapatos de Esther son rojos, al igual que el zapato de chocolate del que hemos hablado, y al cual auguro una corta vida. ^_^

con leche clásico

con café

con mazapán

con crema de avellana

con almendra

negro clásico

con praliné

con mousse

Ahora que los móviles permiten hacer fotos de una calidad decente, y que pueden ser compartidas en la red de manera inmediata, no debemos lamentarnos si en un momento dado deseamos fotografiar algo y no tenemos la cámara a mano.

En verano es habitual salir a comer fuera. Si nos ponen un postre de vistoso aspecto, será inevitable hacerle una foto para compartirla en las redes sociales en ese momento o más tarde. Esto provoca perplejidad entre las personas de avanzada edad que nos acompañan en la comida.

En mi móvil tengo unas cuantas fotos de postres chocolateros, que he decidido recopilar en esta entrada: un coulant, un brownie, una tarta, otra tarta y un helado.

Ya dicen en los libros de sociología que en estos tiempos sentimos la necesidad de retransmitir nuestra vida en tiempo real. Pues mira, así es, para qué vamos a engañarnos. ;)

Está de moda el chocolate con un 70% de cacao. Y por extensión nuestro blog, cuyo título hace referencia a un imaginario -¿o no?- chocolate con ese mismo porcentaje de cacao procedente de la fábrica de Charly Wonka.

Muchas conocidas marcas lo han incorporado a su catálogo. Que yo recuerde, la primera fue Lindt, que actualmente tiene además varias modalidades de chocolate negro al 70%: el tradicional, el que llaman 'suave' y el de postres.

Nestlé también se ha apuntado a la moda, y he de decir que su chocolate 70% está muy logrado. Valor no se ha quedado atrás, y también nos ofrece distintas variedades con el 70% de cacao como característica común: tradicional con o sin almendras, y sin azúcar añadido, puro o con extracto de naranja.

Y seguro que hay más. Hace unos días vi otro del 70%, de la marca Lacasa. En el supermercado donde he ido hoy tenían los que veis en la foto anterior, que los he metido en el carro y los he fotografiado disimuladamente.

Luego los he vuelto a colocar cuidadosamente en sus expositores, excepto el Lindt Suave, que me lo he llevado a casa para probarlo.