Напій

Напій
Продукується	виробництво напоївd
Код у Гармонізованій системі	22[1]
Ідентифікатор NCI Thesaurus	C85058
Є об'єднанням	див. список:d
Напій у Вікісховищі

Напо́ї — рідини, що вживаються для пиття. Поділяються на спиртні та безалкогольні.

Напої Законом України віднесено до харчових продуктів: «харчовий продукт – речовина або продукт (неперероблений, частково перероблений або перероблений), призначені для споживання людиною. До харчових продуктів належать напої (в тому числі вода питна), жувальна гумка та будь-яка інша речовина, що спеціально включена до харчового продукту під час виробництва, підготовки або обробки».^[2]

Вода — основа більшості напоїв, які споживає людина, як в чистому, так і в газованому вигляді.

Напої, які містять не менше, ніж 1,5 % етилового спирту, отриманого з спиртової, вуглеводомісткої сировини. Здавна готували зброджуванням. Різновиди алкогольних напоїв:

• вино
• пиво
• сидр
• горілка
• медовуха
• контабас
• абсент
• бренді
• кальвадос
• віскі
• граппа
• джин
• коньяк
• лікер
• ром
• самогон
• бреннівін
• снапс
• текіла
• шампанське
• глінтвейн
• маотай

Безалкогольні напої — напої, які не містять алкоголю, бувають газовані і негазовані.

• сік
• морс
• компот
• узвар

• чай
• кава
• какао
• каркаде
• гаряче молоко

• молоко
• кисле молоко
• кефір
• йогурт
• ряжанка
• айран
• ацидофілін

• лимонад
• тонік
• квас
• енергетичний напій
• прохолоджуючі напої (типу Coca-Cola, Fanta, Sprite)

• Безалкогольні напої
• Музей пивоваріння (Львів)

• Найсмачніші напої світу [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.], 2012
• Історія, Українські медовари - медові напої з Дрогобича [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.]
• НАПОЇ З ІСТОРІЄЮ. КОКТЕЙЛЬ “OLD FASHIONED” [Архівовано 14 лютого 2022 у Wayback Machine.]
• Бузиновий лікер та королівський віскі від українця. 5 історій вишуканих алкогольних напоїв світу [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.]
• Історія кулінарії: Історія виникнення енергетичних напоїв [Архівовано 29 травня 2019 у Wayback Machine.]

Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.