İrlanda viskisi

İrlanda viskisi
Tip	Viski
Köken	İrlanda
İlk üretim yılı	13.-15. yüzyıl
Alkol miktarı	%40-94,8
Renk	Soluk altın ve koyu kehribar
Tat	Pürüzsüz, keskin, vanilya
Bağlantılı ürünler	İskoç viskisi

İrlanda viskisi (İngilizce: Irish whiskey; İrlandaca: uisce beatha), İrlanda'da üretilen bir viski türüdür. İrlanda viskisi, 12. yüzyılda ortaya çıkan, Avrupa'daki en eski damıtılmış içeceklerden biriydi.^[1] İrlandalı rahiplerin MS 1000 civarında Güney Avrupa'ya yaptıkları seyahatlerden parfüm damıtma tekniğini İrlanda'ya geri getirdiğine inanılmaktadır. İrlandalılar daha sonra bu tekniği içilebilir bir içki elde etmek için değiştirdiler.^[1]

Viski kelimesi İrlandacada hayat suyu anlamına gelen uisce beatha'dan gelir.^[2]

Kaynakça

^ ^a ^b Mulryan, Peter (2002). The Whiskeys of Ireland (İngilizce). Dublin: O'Brien Press. ISBN 0-86278-751-3.
^ Micallef, Joseph V. "Is It Whisky Or Whiskey And Why It Matters". Forbes (İngilizce). 2 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Ağustos 2023.

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta İrlanda viskisi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.

The Difference Between Scotch and Whiskey 22 Mayıs 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
The Irish Whiskey Society 27 Ocak 2013 tarihinde Archive.is sitesinde arşivlendi—Irish Whiskey discussion forum
Poteen Making / Déantús an Phoitín DVD – 'Singling' & Story from John William Seoige, YouTube – documentary on the origins and process of whiskey making
Irish Whiskey Act, 1980 19 Ekim 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Government of Ireland
"Why Irish Whiskey Is Experiencing a Resurgence". All Things Considered. National Public Radio. 16 Mart 2018. Erişim tarihi: 23 Ağustos 2023.

[WhiskeysOfIreland-1] Mulryan, Peter (2002). The Whiskeys of Ireland (İngilizce). Dublin: O'Brien Press. ISBN 0-86278-751-3.

[2] Micallef, Joseph V. "Is It Whisky Or Whiskey And Why It Matters". Forbes (İngilizce). 2 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Ağustos 2023.

[1]