สะแล

Broussonetia kurzii
แกงสะแล อาหารไทยซึ่งทำมาจากผลสะแล
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ: Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ: Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ: Rosids
อันดับ: Rosales
วงศ์: Moraceae
เผ่า: Moreae
สกุล: Broussonetia
สปีชีส์: B.  kurzii
ชื่อทวินาม
Broussonetia kurzii
(J. D. Hooker) Corner

สะแล เป็นสายพันธุ์ของพืชดอกอยู่ในวงศ์ขนุน เป็นไม้พุ่มพื้นถิ่นในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้พบในเขตป่าดิบชื้นหรือป่าดิบแล้ง[1]

ประโยชน์

สะแลเป็นพืชสมุนไพร ผลของมันใช้ประกอบอาหาร[2]

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น